1、堆积发酵红薯苗经过堆积发酵后，酵母菌适度繁殖，有机物被降解，变成易被牲畜吸收利用的低分子物质，形成具有“酸、甜、甜”特点的糖化饲料。软、熟、香”。适口性大大增强，饲料利用率也提高。做法：将新鲜红薯苗切成2厘米长的段，拌入3%5%的米糠或麦麸，调匀，堆在墙角，用木板或砖块挡住，用木棍轻轻拍打。铲成平坦的一堆材料，厚约20厘米，上面铺上一层米糠或麦麸，上面盖上草帘或麻袋。每2小时测量一次堆内温度，待温度达到35（约24小时）后，方可开始堆内喂料。如果数量较多，一时用不完，可将热饲料放入水箱中密封。这样保存的时间会更长，香味会更浓，动物更容易食用。如果用它来喂猪，可以与新鲜鸡粪、玉米粉混合发酵，效果会更好。

2、塑料袋青贮青贮的过程实际上就是培养乳酸菌的过程。利用乳酸菌对原料进行厌氧发酵，产生大量乳酸，抑制有害微生物的生长繁殖。好的青贮饲料呈绿色或黄绿色，有光泽，芳香，味酸。植物基本保持原有结构和形态，pH值为4.0~4.2。大量的青贮饲料需要合适的青贮窖。农民可以使用塑料袋来储存青贮饲料。该方法投资少、简单、保存时间长、储放十分方便。

做法：采集新鲜红薯苗，在阳光下曝晒一天，使水分降至75%左右。测试方法是：将第二片叶子叶尖处的叶柄对折，保持完整，但若能挤出小水滴，则为合适。将红薯苗切成2厘米长的段，装入塑料袋中，将袋口稍扎紧，逐层堆放在墙角，最上面一层用木板盖住，压上大石块或其他重物在木板上。目的是挤出袋内的空气，创造一个缺氧的环境。一般青贮1个月后即可开袋饲喂。喂食时，请清除塑料袋边缘发霉的区域。

3.富液发酵发酵原理与青贮饲料类似。最初，醋酸菌用于繁殖和发酵。氧气用完后，主要利用乳酸菌进行发酵。

做法：将新鲜红薯苗洗净切碎，装入大水箱或水泥池中。填充时踩稳。填充至80%满后，即可将其放在木板上。将干净的石头放在木板上压住，然后倒入罐中。清水干净，使水面常高出饲料10厘米。一般46天即可发酵完成。这时，上部的水就会有臭味。舀出水，取出饲料喂猪。沉水发酵后的红薯苗由绿色变为深绿色，质地变软，散发出酸酸的醋味。猪特别喜欢吃。