很多人都喜欢喝酒，尤其是中国人对白酒有着特殊的感情。因为爱喝酒，很多人为了保留自己的这份爱，开始藏酒。当然，也有人收藏白酒是为了增加白酒的价值，不管目的是什么。能够很好地收藏白酒绝对是他们的终极目标，但有些酒收藏者在初次接触时可能不够专业，所以采取的很多方法都不是很好。那么针对这种情况，我们总结了主要的葡萄酒储存方法。优缺点供大家参考。

1.存放在酒窖中

优点：在温度方面，可调节温度较低。家用空调最低只能达到20度，而酒窖设备可以达到12度甚至更低。

酒窖设备有专门的专用控制模块，停电后恢复供电时会自动启动，不像家用空调需要人工干预。

持久的耐用性和可靠性可确保您的葡萄酒安全。

缺点：湿度控制不理想，甚至会犯致命错误。

如果酒柜里的木架子是油漆过的，“当你打开使用了一年的酒柜时，油漆味就会出来。”

国内酒柜的质量仍然没有保障。

2.粘土容器储存

优点：透气性好，含有多种金属氧化物，生产成本低，并能促进酒陈酿。

缺点：缺点是易破裂、机械强度和抗冲击能力弱、易渗透、占用面积大、密封性差、酒精易挥发。

3.血液容器储存

优点：防漏电、成本低、不易损坏。

缺点：透气性差。

4.金属容器储存

优点：成本低，操作简单方便

缺点：铝制容器价格较便宜，但其中的金属氧化物很容易导致酒变浑浊，使酒变涩。后来的不锈钢罐造价比较高，而且酒的成熟度也不如陶罐。

5、水泥池容器存放

优点：内部涂层防腐材料，储存容量大，密封性能好。

缺点：温度不易控制。

在开始储存酒之前，应该做以下事情：用保鲜膜小心地包住瓶口，用透明胶带缠住，将胶带在瓶口处拉直拉紧，多缠几圈。透明胶带有一个特殊的特性，那就是时间。时间越长，就会越紧。不要忘记留一段胶带末端，否则很难去除。但这种方法在防止“漏酒”方面的效果略逊于封蜡。最佳温度在10~15之间，注意不要倒置或平放。

任何储存酒的方法都有其优点或缺点。关键是我们在存放的时候一定要意识到它的缺点，然后在使用的过程中尽量减少这些缺点，让它们对我们有利。酒的储存不会有太大的影响。另外，在采集过程中一定要善于观察。一旦出现不良趋势，及时进行调整。要善于发现，在存储过程中不断发现新的方法。