本篇文章给大家谈谈食品加工厂污染标准，以及食品加工企业污染排放对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享食品加工厂污染标准的知识，其中也会对食品加工企业污染排放进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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食品厂污水排放标准
1、该生产废水排放标准数据如下：食品包装行业总氮排放量不得超过5mg/L，总磷排放量不得超过0.5mg/L，COD不得超过10mg/L，氨氮排放量不得超过5mg/L。
2、国家标准：国家标准中，目前适用的是《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002），其中对于食品加工废水的排放标准是：COD不高于300mg/L、BOD5不高于150mg/L、SS不高于200mg/L，pH值为6-9之间。
3、法律主观：肉类加工工业水污染物排放标准是1mg/L。水污染物引入稀释能力较小的河湖作为城镇景观用水和一般回用水等用途时执行一级标准，排入GB3838地表水Ⅳ、Ⅴ类功能水域或GB3097海水四类功能海域时执行二级标准。
食品加工厂净化车间标准是怎么样的?
1、食品厂净化车间要求和标准如下：食品加工厂净化车间的工程施工应按设计文件及施工图去执行。当改动设计时，应经原设计公司的确认、签名，并获得施工单位的同意。
2、温度和湿度控制：千级净化车间需要严格控制温度和湿度，以确保生产过程中的产品质量和生产效率。一般要求温度在22℃±2℃，相对湿度在55%±5%。
3、Ⅲ级：直接接触食品的包装材料、器具的终末清洗、装配或包装、灭菌 Ⅳ级：食品原料的预处理。
4、食品厂房洁净度要做到十万级。十万级净化车间，就是指生产车间里每立方的粒子控制在10万之内，洁净度等级的区划一般有：10级，100级，1000级，10000级，100000级，300000级。
5、食品无菌车间的技术要求通常包括以下几个方面：空气净化：车间需要安装高效的过滤设备，保证空气中的微生物数量能够控制在合理的范围内。
6、我国明文规定，正规食品厂必须建设洁净车间，在洁净车间内操作生产，才可有效减少生产出的产品变质长霉，延长食品保质期。常规食品净化车间需要达到十万级空气净化标准（少数某些食品厂要求到万级别）。
食品厂污水处理的国家标准
1、国家标准：国家标准中，目前适用的是《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002），其中对于食品加工废水的排放标准是：COD不高于300mg/L、BOD5不高于150mg/L、SS不高于200mg/L，pH值为6-9之间。
2、法律主观：肉类加工工业水污染物排放标准是1mg/L。水污染物引入稀释能力较小的河湖作为城镇景观用水和一般回用水等用途时执行一级标准，排入GB3838地表水Ⅳ、Ⅴ类功能水域或GB3097海水四类功能海域时执行二级标准。
3、具体处罚力度根据违规情况的严重程度和相关法律规定而有所不同。国家规定餐饮废水排放标准的目的在于保护环境和公共健康。对于餐饮企业来说，需要按照标准规范进行废水处理和排放，以保证不对环境造成污染。
4、GB 8978-1996规定肉类加工工业所排放的污水 执行相应的国家行业标准，其他一切排放污水的食品生产单位一律执行本标准。
食品加工可能带来哪些污染?
食品在加工贮存过程中，有时受到含B（a）P的物品如机油、沥青等污染。如有柏油路上晒粮 ，粮食中B（a）P含量较晒前高37倍。将牛奶在涂石蜡的容器中存放，石蜡中B（a）P可全部转 移至牛奶中。
铅、砷等有害物质的污染 在加工金属机械、容器时会导致所含金属毒物的迁移，使用不符合卫生要求的包装材料也会使有害物质溶出和迁移。此外，使用食品添加剂、不合理使用化学清洗剂也会造成铅、砷等有害金属对食物的污染。
生物性污染：食品的生物性污染包括微生物、寄生虫和昆虫的污染，主要以微生物污染为主，危害较大，主要为细菌和细菌毒素、霉菌和霉菌毒素。化学性污染：来源复杂，种类繁多。
如果是对环境的话，那就包括对空气污染（粉尘、排放的烟）、水质污染（排放的废水、丢弃的垃圾）、土壤污染等等。
这主要指金属毒物，如甲基汞、镉、铅、砷等。这些化学物质可以污染土壤、水域，进而污染植物、畜禽、水产品等。食品加工企业使用的化学物质。如润滑剂、清洗剂、消毒剂、燃料、油漆等。这些物质使用和管理不当，可能污染食品。
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