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食品工厂的标准化管理制度应该怎么写
1、车间工服、鞋类不可穿着外出。作业前做好准备工作,直接接触产品的器具必须经过清洗消毒。戴手套时只能接触产品,而不能接触产品以外的物品;手套用完后要回收给卫检,不 得乱扔。
2、第十三条 食品容器、包装材料和食品用工具、设备的生产必须采用符合卫生要求的原材料。产品应当便于清洗和消毒。第五章 食品卫生标准和管理办法的制定。
3、第六条按时上、下班(员工参加早会须提前5分钟到岗),不迟到,不早退,不旷工(如遇赶货,上、下班时间按照车间安排执行),有事要请假,上、下班须排队依次打卡。严禁代打卡及无上班、加班打卡。
4、食品仓库必须做到专用,不得存放其他杂物和有毒有害物质。应设专人负责管理并建立健全出入库登记制度。
5、第六条:卫生管理制度 生产操作人员必须按照公司要求每日做好各自岗位的卫生清扫工作,保持清洁整齐。各类原材料的堆放必须有各自直接使用者负责堆放整齐、安全、卫生、清洁。
6、食品车间管理制度 保持食品车间卫生,每天清扫,定期冲洗地面。 工作人员进入食品加工车间必须穿工作服。 闲杂人员不得进入车间。 中试车间设备必须有专人负责,严格按照操作规程操作设备。
食品厂管理制度完整版(1)
1、食品加工厂管理规范制度总则为确保生产秩序,保证各项生产正常运作,持续营造良好的工作环境,促进本公司的发展,结合本公司的实际情况特制订本制度。
2、法律分析:负责人岗位职责:对食品的经营负全面责任责建立、健全质量管理体系,加强对业务经营人员的质量教育,保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作,每年组织一次全员身体检查。
3、第六条 按时上、下班(员工参加早会须提前5分钟到岗),不迟到,不早退,不旷工(如遇赶货,上、下班时间按照车间安排执行),有事要请假,上、下班须排队依次打卡。严禁代打卡及无上班、加班打卡。
4、门卫管理制度 总则 (一) 门卫管理是企业管理的一个缩影,是体现管理水平的标准之一,为强化门卫管理,特制订本制度。 (二) 本制度适用于本公司员工和门卫管理人员。
食品厂的管理制度
第一章总则第一条为确保生产秩序,保证各项生产正常运作,持续营造良好的工作环境,促进本公司的发展,结合本公司的实际情况特制订本制度。第二条本规定适用于本公司红冲车间、仪表车间、数控车间、抛光车间和组装车间全体员工。
库房管理制度 (一)食品与非食品应分库存放,不得与洗化用品、日杂用品等混放。(二)食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并运转正常。(三)食品应分类,分架,隔墙隔地存放。
卫生安全管理制度 车间工服、鞋类不可穿着外出。作业前做好准备工作,直接接触产品的器具必须经过清洗消毒。戴手套时只能接触产品,而不能接触产品以外的物品;手套用完后要回收给卫检,不 得乱扔。
食品加工厂管理规范制度总则为确保生产秩序,保证各项生产正常运作,持续营造良好的工作环境,促进本公司的发展,结合本公司的实际情况特制订本制度。
B;工作服应该有清洗保洁制度。凡是直接接触食品的工作人员必须每月更换。其他人也应该定期更换,保持清洁。
食品企业管理制度有很多,不知道你想了解哪些?下面为你介绍一下常见的。《食品生产企业管理规章制度全集》目的 规范员工的语言和行为,使员工的综合素质不断提升,不仅优化公司的整体形象更利于整体的发展。
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