大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有什么技术可以保鲜半年以上的问题，于是小编就整理了6个相关介绍有什么技术可以保鲜半年以上的解答，让我们一起看看吧。
1、洋葱如何保鲜半年以上
1、请用保鲜膜把洋葱包起来，然后加热。据说加热会破坏洋葱中的刺激性成分。 用护目镜切洋葱。泳镜对眼睛的作用更好，这样切洋葱的时候就不会有刺激性物质挥发到眼睛里。 用湿刀子切洋葱。用湿刀切洋葱也是个好方法。
2、悬挂存放：可以用尼龙网袋，也可以用丝袜，只要是透气的、干燥的网兜都可以，网兜底部打个结，每放一个洋葱，打一个结，然后悬挂在通风、阴凉的地方。
3、洋葱保存时间长的方法悬挂通风：洋葱晒干后，挂在网兜里，不接触地面，悬挂在阴凉、通风、阳光充足的地方，可以长期保存。
4、切碎的洋葱则建议放在密封保鲜盒_冷藏，可以放大约10天左右。其实切碎的洋葱也可以冷冻起来，只要用夹链袋封住并尽量将空气挤出，就能放到3个月。腌渍保存：把生洋葱用腌渍的方式保存，就能使用更久。
5、把洋葱切成丝或者是洋葱末，稍微压干水分之后放入保鲜袋真空之后放入冷冻室保存。 注意事项 洋葱的保存还是不容易的，建议大家一次少量购买，避免浪费。
2、风干鸡怎么长时间保存方法？
1、风干后浸入植物油中，可保存一年不坏。
2、在缸底放上竹架，撒点食盐，将风干的放入缸内，每层喷一层白酒，最上一层洒些盐，盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口，不要漏气，可保存一年。
3、将风干的放入陶器，用布蒙好，盖上木板，找一干燥处铺上6～7厘米生石灰，将缸压在石灰上，可使其的干燥期延至4个月以上。
4、把其一块块用纸包好，放入箩筐或纸箱，每层放一层稻草灰或麦草灰，筐口用木板盖好，放在干燥通风处即可，一般可保鲜半年以上。
3、水果保鲜的方法
水果保鲜延长保存期 天天都吃新鲜的 车厘子 新鲜的车厘子不用清洗，放在阴凉通风处，可以保存3-4天。 在纸箱下部铺一层纸巾，摆好干燥未清洗的车厘子， 再铺一层纸巾，密封装箱放在阴凉处，可以保存一周左右。
通风避光保鲜法：很多水果的保存方法都很简单，只需要将它们放在阴凉通风的地方常温保存就可以了。不过为了防止挤压，在保存时应该选择相对空旷的空间。保存时，对某些水果需要进行特殊的处理。
水果保鲜的方法 水果商家保存水果的方法主要是保鲜纸箱、微波保鲜、可食用的水果保鲜剂、新型薄膜保鲜、加压保鲜、陶瓷保鲜袋、微生物保鲜法、减压保鲜法、电子技术保鲜法等技术，平常老百姓，我们熟知的保鲜方法是保鲜剂。
下面，一起来看看水果店保鲜水果方法吧！水果的日常保存分类不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）。
加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
4、怎么能使真空包装熟食兔肉及保鲜又能保质一年还能防菌，希望详细说明一下，非常感谢？
你好，1.熟菜要保存时间很长，需要进行真空包装，但这还是不够的，包装之后产品内还是会有细菌繁衍的，所以必须进行杀菌，杀菌可以分几种形式，有些熟菜杀菌温度是不需要超过100度的，你可以选择巴氏杀菌线，如果超过100度的，你可以选择高温高压杀菌釜进行杀菌。当然不同的产品需要你制定不同的杀菌工艺。
2.是食品厂常用的压缩真空包装袋吗？
要是那个的话，不加别的药剂应该可以保质20多——30天吧。
不过为什么要真空包装新鲜兔肉？一般那种压缩真空包装的都是熟食或半成品。
要是在鲜兔肉上加食品防腐剂，应该可以保持几个月不坏。
要不是工厂制，好像可以在鲜肉类表面涂膜柠檬汁，原理好像是防止蛋白质遇空气变质
5、竹笋保鲜8个月以上技术
1、新鲜的竹笋可以采用密封贮存的方法首先需要保留竹笋的壳，把它放进一些塑料袋里面，然后洒一些水进行密封，储存在阴凉通风的地方，这种方法最多可以保存一个月2新鲜的竹笋采用脱水保鲜法小的或者大的竹笋都是可以。
2、盐水泡：把剥皮的笋装到能密封口部的容器里（冬笋可切可不切），叠放一层冬笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过冬笋10厘米以上，然后用石头等重物压住冬笋，不让冬笋露出水面，密封口部。
3、在采摘的时候也需要注意将尖头朝上。同时还需要确保沙子能够将竹笋覆盖起来，之后将其放到通风处保存起来，这样就能够保存的价值，一般来说可以保存2个月的时间。
4、盐水保鲜法。4月贮藏，6～7月取出再加工，也可于春节前后供应市场。
5、然后将采回来的竹笋梢头朝上摆放在沙土上，然后再用湿沙将竹笋盖住，摸过竹笋上部8~10厘米，再将大缸或者桶封口放在阴凉通风处即可。适用于新挖回来完好无损未脱皮的竹笋，可保鲜1-2个月。
6、存放在阴凉无光无风处保存即可，采用此方法保存大量春笋，可存放30-50天，最长达2-3个月。