大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毛豆技术保鲜方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍毛豆技术保鲜方法的解答，让我们一起看看吧。
1、鲜毛豆冷库保鲜技术
冷藏保鲜法把毛豆放入塑料袋中进行密封，放入冰箱内进行保鲜，可以保鲜一个月2直接冷冻法将剥好的毛豆装进保鲜盒或大的饮料瓶里，装好放进冰箱冷冻，比冷藏保鲜的保存时间稍长3焯水冷冻法将剥好的毛豆。
可以使用冷藏保鲜法、直接冷冻法、焯水冷冻法。冷藏保鲜法 把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月。
焯水保存法：将毛豆米放入开水中焯熟，然后捞出沥干水分，再放入冰箱冷冻保存。这种方法可以保持毛豆米的颜色和口感，但需要注意冷冻时间不宜过长。 保存法：将毛豆米放入真空袋中，抽出空气，使袋子形成真空状态，然后放入冰箱冷冻保存。
2、怎样保鲜毛豆？
1、冷藏保鲜法：把毛豆放入塑料袋中进行密封，放入冰箱内进行保鲜，可以保鲜一个月。
２、直接冷冻法：将剥好的毛豆装进保鲜盒或大的饮料瓶里，装好放进冰箱冷冻，比冷藏保鲜的保存时间稍长。
３、焯水冷冻法：将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下，捞起沥水。等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里保存即可。
４、油炒冷冻法：把剥好的毛豆用清水洗一下，沥净水分。炒锅倒适量油，油量就是一般炒菜的油量，把油烧热后，倒入毛豆煸炒一下，然后出锅摊放至凉透。把凉透的毛豆装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻室保存即可。
3、毛豆米怎么保鲜储存时间长
新鲜毛豆米长期保鲜方法是：直接冷冻法、焯水冷冻法和油炒冷冻法。直接冷冻法 直接冷冻法是指将剥好的毛豆直接用保鲜盒或保鲜袋包装好，然后放进冰箱的冷冻层，通常这样的保存方法比一般的常温保存法要长一点。
冷藏保鲜法：把毛豆米放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月。只需短时间保存的，采取这个方法还是不错的。
焯烫冷冻法。将毛豆米焯水后，沥干水分，装进保鲜袋后放入冰箱冷冻室，可以保存较长时间。油炒冷冻法。将毛豆米过一遍油后放到冷冻室里保存，可以延长保存时间。直接冷冻法。将毛豆米直接密封好放冷冻层。
可以用保鲜袋密封装好，直接放进冰箱保鲜室或冰箱冷冻室，也可以将毛豆米开水下锅焯烫，一般焯烫30秒左右即可，沥干水分用保鲜袋密封装好即可以放进冰箱冷冻室保存1年左右。
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