大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于果蔬超级保鲜技术的问题，于是小编就整理了3个相关介绍果蔬超级保鲜技术的解答，让我们一起看看吧。
1、什么液体能让叶菜保鲜？
盐水是一种能够让叶菜保鲜的液体，简单的盐水浸泡可以延长叶菜的保鲜期。将适量的食盐溶于水中，浸泡叶菜10-15分钟，取出后用清水冲洗干净即可。此外，也可以使用添加了少量醋或柠檬汁的水来浸泡叶菜。
2、蔬菜水果保鲜技术
世界卫生组织建议，根茎类的蔬果最好进行削皮处理，其它类型的蔬菜，则用清水洗净即可。用盐水、碱水、超声或臭氧清洗水果，对农药残留无用；而用热水冲洗，可将部分残留的农药降解掉。
常用果蔬保鲜技术 1．1 通风库贮藏保鲜。通风库是利用空气对流的原理，引入外界的冷空气来降温。因此，通风贮藏库在相当一段时期内具有较大的实用价值。
微波保鲜：这是由荷兰一家公司对水果、蔬菜和鱼肉类食品进行低温消毒的保鲜办法。
水果削了皮之后很容易氧化变黑，可以在水果变色之前把它全部浸入凉开水里面保存，在凉开水里加一点食盐效果更好，能保存一段时间不变色，吃起来和刚削开差不多。
其他的贮藏的技术有：辐射处理贮藏；臭氧处理贮藏；假植和留树贮藏；冷冻贮藏。
3、果蔬贮藏保鲜有哪些技术?
1、常温贮藏：不通过机械的方法制冷而利用天然的较低的温度；在很多情况下也利用了自发气调的形式。冷库贮藏：冷藏贮藏效果好， 有些果蔬在此基础上进行气调或与其它贮藏措施相结合取得更佳效果；冷藏成本较高。
2、常用果蔬保鲜技术 1．1 通风库贮藏保鲜。通风库是利用空气对流的原理，引入外界的冷空气来降温。因此，通风贮藏库在相当一段时期内具有较大的实用价值。
3、蔬菜怎样储存保鲜时间长1 南瓜 保存时间：两个月或者是一周。
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