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1、水果保鲜的方法
1、水果保鲜的方法 水果商家保存水果的方法主要是保鲜纸箱、微波保鲜、可食用的水果保鲜剂、新型薄膜保鲜、加压保鲜、陶瓷保鲜袋、微生物保鲜法、减压保鲜法、电子技术保鲜法等技术，平常老百姓，我们熟知的保鲜方法是保鲜剂。
2、水果保鲜延长保存期 天天都吃新鲜的 车厘子 新鲜的车厘子不用清洗，放在阴凉通风处，可以保存3-4天。 在纸箱下部铺一层纸巾，摆好干燥未清洗的车厘子， 再铺一层纸巾，密封装箱放在阴凉处，可以保存一周左右。
3、推荐乐扣玻璃密封盒，曾有多位客人用乐扣的玻璃保鲜盒存放豆荚草莓，一周后拿出来风味未减。 草莓的正确保存方法第三步。
2、果蔬加工技术论文范文(2)
[1]果蔬汁榨汁过程中，果蔬中所含有的果胶、淀粉、纤维素等物质会影响果蔬的出汁率，导致果蔬出汁率降低。采用酶技术处理果蔬原料， 即可提高产品出汁率， 该技术不仅可提高产品的澄清度， 且能防止果汁产生沉淀。
在我国，鲜切果蔬生产刚刚起步，加工规模比较小。我国的鲜切果蔬生产量和品质还不能满足社会发展的需要，主要原因是鲜切果蔬加工工艺和保鲜技术存在问题，价格高，货架期（7d左右）得不到保证，而且对鲜切果蔬的质量没有检测标准。
关于蔬菜种植的学术论文范文：论文题目：大棚番茄高产种植技术要点关键词： 大棚番茄；高产种植；技术要点摘要： 番茄又被称为西红柿，果实营养丰富，口感酸甜，是消费者餐桌上十分重要的果蔬品种。
论文常用来指进行各个学术领域的研究和描述学术研究成果的 文章 ，简称之为论文。本文是我为大家整理的1000字的论文 范文 ，仅供参考。 1000字论文范文篇一： 在现代社会中，人与人之间的交往越来越密切。
3、食品冷链企业发展分析论文
1、我国冷藏冷冻类食品产业发展时间较短，冷藏保温技术发展缓慢，对食品的冷藏技术有待发展，并且，我国缺乏研发冷链物流业的管理和操作人员。
2、经济发展相对滞后，冷链基础设施落后，冷链物流市场不成熟，缺乏专业的冷链物流企业；与中心需求城市距离较远，运输网络不健全；对于冷链认可不够。
3、分析具体原因如下：是冷链物流标准和服务规范体系不够完善。中国人吃熟食的习惯决定了居民对食材质量要求较低，使食品物流企业在食品的储存、运输、配送过程中，往往习惯于关心食品流量和成本，疏于对食品安全的关注和重视。
4、葡萄怎么保鲜?葡萄保鲜方法
葡萄通过保鲜储存，可以延长上市时间和食用时间，比较常用的保鲜方法有以下几种：挂枝保鲜。这种方法最自然、最安全、最节能也最省钱，还可以提高葡萄含糖量，最适合晚熟品种保鲜。
葡萄的贮藏温度以-1--0℃为宜，含糖量愈高，冰点愈低，大部分葡萄品种在-2℃下不会结冰，甚至在极轻微结冰之后，葡萄仍能恢复新鲜状态。
盖上盖子密封好，放进冰箱的冷冻室进行保存。这样就成了冻葡萄，吃的时候直接从冰箱里取出，不要解冻，直接吃，味道也是非常不错的。而且我们是一直保存在保鲜盒中，可以防止葡萄内的水分流失。
5、怎么样才能让水果永久保鲜
1、水果分类保鲜方法：不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。可以放入冰箱，但一定要先催熟 （即未熟果不可放入冰箱）。如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。必须放入冰箱，才能久存。
2、通风避光保鲜法：很多水果的保存方法都很简单，只需要将它们放在阴凉通风的地方常温保存就可以了。不过为了防止挤压，在保存时应该选择相对空旷的空间。保存时，对某些水果需要进行特殊的处理。
3、虎皮灵（梨类水果保鲜剂）：虎皮灵属于抗氧化水果保鲜剂，常用于梨类水果。它制成保鲜纸或直接喷涂在梨子的表面，可以延长水果的保鲜期。
4、水果去皮后，如不马上吃完，过一段时间空气会对水果起氧化作用，使其表面变成浅棕色，非常难看。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化而保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。
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