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1、蒸饵丝怎么做？
1曲靖蒸饵丝
2准备好饵丝，酸菜，肉酱，拓东甜酱油
3饵丝放进蒸锅里，放油拌匀防止粘连
4拌匀以后盖上锅盖蒸两分钟
5饵丝蒸好后放碗里
6放上焯过水的韭菜和葱花
7放一勺生抽
8灵魂甜酱油少不了
9一直拌啊拌，拌匀就可以了。
2、叶菜类蔬菜保鲜技术
塑料袋保鲜法可以用塑料袋装青菜，将袋口扎紧，放在阴凉干燥的地方用这种方法，能使蔬菜保鲜10－15天2冰箱保险法将青菜放入冰箱，青菜在一个恒温的环境不容易坏3青菜竖放更利于保鲜为了模仿它生长时的。
利用旧报纸，给叶片喷点水，然后用报纸包起来，以直立的姿势根部朝下放进冰箱（如果横着放，蔬菜为了尽量恢复它生长时的原始状态会消耗很大的能量，所以横放的蔬菜更容易发黄。
用保鲜袋装蔬菜，不仅可以隔绝异味，也可以 减慢水分蒸发，防止风干。 我们还可以往保鲜袋里，放两张可以 吸水纸，如果没有吸水纸，吸水效果好的纸巾也可以，这样可以让冰箱里的蔬菜留存得更久一些。
保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。
叶菜类 利用纸留住蔬菜水分。叶菜类通常无法久放，如果直接放入冰箱内冷藏，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最重要的就是要留住水分，同时又得避免叶片腐烂。
保鲜膜保鲜法 首先将绿叶蔬菜表面的水分晾干，然后再用保鲜膜裹着，里面可以放一些纸巾，这样能够吸收一部分水汽从而延长蔬菜的保鲜时间。
3、黄花菜保鲜加工技术
冷藏处理：最简单直接的方法就是冷藏处理，在进行冷藏处理的时候，我们需要先将黄花菜清洗干净，再用干净的保鲜袋或者保鲜盒装入，放入冰箱冷藏层。但是此种方法一个星期左右黄花菜依然会变质。
黄花菜可冷冻保存。新鲜的黄花菜不仅可以冷冻保存，也可以放入冷藏室中，最简单直接的方法就是冷藏处理，不过在处理之前，一定要将黄花菜清洗干净，用保鲜膜包裹好，这样才可以保存的更好。
另一种方法则是进行脱水处理，需要将其在阳光下暴晒，并且黄花菜之间不能够重叠，需要将它平铺完全展开，保证它能够完全的收到光照，蒸发掉水分。一般晒制两三天左右便能成功。
脱水处理 脱水处理，需要将其在阳光下暴晒，并且黄花菜之间不能够重叠，需要将它平铺完全展开，保证它能够完全的收到光照，蒸发掉水分一般晒制两三天左右便能成功之后再将它用保鲜袋装好并且完全密封，放置在阴凉处或者。
4、纵观保鲜“黑科技”
近日，在2019年国际食品安全与健康大会上，有行业专业人士分享了对于速冻技术的独到见解和中国速冻食品行业的创新发展之路。除了速冻技术可以用于食品保鲜之外，干燥、腌制、灌装等方式也可对产品进行保鲜。
你好，为了减少食物在存储过程中的营养流失，美菱自主研发的“0.1度变频技术”就是一项妥妥的黑科技呀，这项技术能够减少了食物的温度波动，恒温保鲜。
当然来源于的纳米纤维素（NC）是一种能再生、可降解的纳米复合材料，它具备高韧性、密度低、高面积和可调整的表层有机化学特点，因而能够操纵地与其他高聚物和纳米复合材料产生相互影响。
5、豆芽成熟了再过几天会死吗？
豆芽成熟了以后就要抓紧时间吃掉的，一般在常温下还可以放一两天就会腐烂死掉的，在冰箱里也放不上三四天以上。豆芽属于水菜，新鲜的豆芽菜有较高的营养，豆芽含的矿物质和维生素人体较容易吸收。豆芽可以用肉爆炒，也可以焯水后凉拌都是不错的。
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