大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菜户外保鲜技术的问题，于是小编就整理了5个相关介绍香菜户外保鲜技术的解答，让我们一起看看吧。
1、香菜冷库储存方法？
1. 采收要求。为了更好的贮藏保鲜香菜，采收香菜时要带根，采收时间应尽量选择阴天上午或晴天清晨为宜，因为气温低更利于香菜的贮藏。切忌在强烈阳光时采收，采收后必须运到阴凉处摊开，以免被暴晒水分有流失的情况。
2. 筛选整理。香菜采收后，按品质分级，同时应去除泥土及其它杂质，挑出黄叶、烂叶，再捆成0.5~1.0公斤的把。
3. 预冷要求。预冷是香菜入库前的必要环节，预冷的主要目的是降低香菜的呼吸强度和田间热，因为，香菜采摘后呼吸频率较高，生理过程旺盛，若不进行预冷处理就会很容易出现萎蔫、发黄、衰败等情况。建议预冷温度控制在1°℃。
4. 贮藏温度。冷库贮藏香菜最适宜的温度为-1°C~0℃，要注意库内温度稳定，安全贮藏温度应控制在±1°C，库温上下波动不宜超过2℃。温度波动过大，易造成霉菌滋生、叶片腐烂等现象。另外，为防止菜叶细胞因失水皱缩，因此，香菜冷库的相对湿度要控制在90%~95%。如果库内湿度不足时，可用普通空气加湿器或微波空气加湿器进行加湿，以保持库内湿度稳定。
2、香菜冷库保鲜技术？
香菜需在晴天上午露后，或者下午日落前采收。收割应带有2-3厘米的根，有利于保存，收后抖掉泥土、摘除黄枯烂叶捆成1-1.5千克，再进行贮藏，贮藏温度应设置在0-零下1℃，相对湿度85-95%，氧气3-5%，二氧化碳7-8%，冰点零下0.28℃，这样可贮藏90-120天左右。
3、香菜的保存保鲜方法
1、香菜如何保存 冰箱冷藏保存法 将买回来的香菜用保鲜袋包装起来，或者切成段状，用保鲜盒密封起来，再放到冰箱的冷藏室内保存，冷藏室内的温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的滋生。
2、塑料袋储存。把香菜放入一个塑料袋中，然后把口扎紧，随时用随时拿，保鲜可以持续10天左右。风干储存。如果要长期储存的话，可以将香菜先处理下，摘掉黄叶老叶子，摊开晒2天后编辫子，阴凉风干。
3、我们先用干净的碗接一碗水，然后把香菜的根泡在其中。并且放入冰箱里面冷藏，大约每两日换水一次，用这种方法存放可较长时间保存。将带根的整根香菜洗干净、理齐，再在开水的锅里面放少量的食盐。
4、把新鲜买的香菜，用绳子捆绑成一小捆，然后用报纸包起来用一个塑料袋密封起来，把它放到阴凉通风的地方，这种保存方法能让香菜保存一个星期到10天鲜嫩如初2把买来的新鲜香菜去掉根部的老叶和黄叶，这样做的目的是。
4、香菜怎么冷冻保存新鲜不烂？
凉菜怎么冷冻？
保存新鲜不烂呢？
我有一个特别好的办法，把香菜洗干净了，切成了段，或者你写成了么？
咱们一般想想菜不都得切莫吗？
你写完了以后，把它装在塑料袋里头，既然就放在冰柜里速冻速冻两年都不带坏的，吃的时候跟鲜的一样，我就是用这样的办法，香菜，香菜见的时候我买一捆回来，把大都切什么放在塑料豆儿豆儿里头，放到冰柜里，什么时候吃，什么时候拿可心了，特别好，这个办法
5、香菜如何保鲜存放
1、报纸，用报纸将香菜包裹严实了，然后放入塑料袋扎紧口袋，放入冰箱保鲜冷藏，这样可以放大概两周左右。
2、香菜保存方法推荐风干保存、冷冻保存、用厨房纸保存等等。
3、冻藏法，冻藏一般在东北地区使用加多，首先要在背风的地方挖一条深30cm、宽80厘米左右的沟。然后沿着沟挖两条深22厘米左右的通风道，通风道内可适当摆放一些秸秆，然后将香菜放在秸秆上准备冻藏。
到此，以上就是小编对于香菜户外保鲜技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菜户外保鲜技术的5点解答对大家有用。