大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保鲜馒头的技术的问题，于是小编就整理了3个相关介绍保鲜馒头的技术的解答，让我们一起看看吧。
1、馒头怎么保存不容易发霉?
将馒头放凉后，用保鲜膜将馒头一个个包裹起来，这么做馒头就不会裸露在外面了。再将包裹好保鲜膜的馒头放在密封袋里，装好后，将密封袋的口密封好。
如果用保鲜袋或保鲜盒密封后冷藏，可以保存一个星期，不发霉不干硬。其他的方法 冰箱冷冻 如果像我的邻居一样，馒头一次买得多，一个星期都吃不完，就不能冷藏了，就需要冷冻。
密封保存：首先如果馒头还是热的，那么一定要把馒头放凉了，然后再开始保存。因为后期我们是要把馒头用保鲜膜裹起来的，如果馒头还是热的，放到密封的空间里，就会产生水汽。
保鲜馒头时，不可以将馒头的进行冷藏，因为冷藏时，冰箱中各种菜肴的气味进入到馒头中，时间一长，馒头就会发霉，而将馒头放入到冰箱中进行冷冻，就可以防止各种气味和病菌进入到馒头中，从而使馒头不会发霉变味。
把馒头放在密封的容器里：把馒头放在密封的容器里，在容器的底部放上一些生土豆或1把盐可以有效的防止馒头变干，发霉。也可以将装馒头的容器放入冰箱冷藏室，这样存上2-3天是没有问题的。
2、馒头要怎样储存才会长久？
馒头的保存方法： 生活中很多人喜欢把没吃完的馒头放到冷藏室里，殊不知馒头等淀粉类食物放在冰箱冷藏室，会加快其变干变硬的速度，使它口感更差，并且可能带来安全隐患。馒头在密封环境里，厌氧菌会大量繁殖，容易滋生霉菌等细菌，导致其变味、变质。 如果馒头三天内吃不完，不妨分装成一次可以食用完的小包装，装入食品专用塑料袋中，随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失，又能减少杂菌的繁殖，同时减少营养素的损失，可以存两周左右。食用时彻底蒸透即可恢复原状，无论是形状还是口感都与新蒸馒头没有太大区别。 需要注意的是，冷冻虽然可以使馒头保存时间长一些，但冰箱并不是保险柜，随吃随买才是最明智的选择，冷冻时也需注意生熟分开。 馒头属于面食，淀粉做成的食物。在冰箱的冷藏室里会更快地变硬，因此放冷藏室里保存显然不是个好的方法。而应该存放在冷冻室里，这样的环境下可以更好的保存馒头，保证健康的饮食。
3、馍放保鲜行吗？
常温下1-2天。
在常温下20度以上的环境下，馒头很容易被细菌等微生物入侵，一般放在塑料袋里保存，夏季只能存放一天，春秋季温度稍微低一些，大概可以存放2天左右，但最好尽快吃完。
冰箱冷藏3-7天。
冰箱冷藏室温比较低，可以保存在温度10度以下，在这样的环境中密封保存好馒头，可以让馒头保鲜时间更长一些，大约能存放3-7天左右。
到此，以上就是小编对于保鲜馒头的技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于保鲜馒头的技术的3点解答对大家有用。