保鲜库建造技术,保鲜库建造技术规范

 食品保鲜技术     |      2024-10-08

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于保鲜库建造技术的问题,于是小编就整理了1个相关介绍保鲜库建造技术的解答,让我们一起看看吧。

  1. 如何建保鲜库?

1、如何建保鲜库?

保鲜冷库建造步骤:

一、保鲜冷库设计选址:

物流仓储冷库一般根据企业自身的发展考虑建在地价便宜且交通相对便利的位置,冷库周围应避开有重污染源, 地坪应、平整、硬实、干燥、地表一般为混凝土,地坪标高不能低于周围地面,以防雨天库内进水。要考虑交通便利、与市场联系等因素。冷库宜建在没有热风频繁的阴凉处为佳,冷库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷库底下要有保温,且保持通风良好,保持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应布好保鲜冷库应需的三相电力。

二、保鲜冷库设计吨位及面积的设算:

关于冷库容积的设计,货物有的堆得满,有的不用货架,直接以多层货物累叠方式,及货上堆货此种堆放方式货物是堆放得多,但其货物中心温压需要较长时间才能达到所需要的温度。其制冷设备运行工作时间就会长。相对来说会增加电能费用。如合理利用货架、堆放货物,会更节能降低运营电费。大型冷库建议用合理采用货架,留好风道,货物摆放与冷风机风道均能合理符合出风流通。易于实现库温平均。

三. 保鲜冷库设计应知道的四个方面

lt;1gt;.冷库的温度分区多少间;

lt;2gt;.冷库建筑面积是多少;

lt;3gt;.冷库设计进货温度是多少;

lt;4gt;.冷库需要存放什么什么呢

建设保鲜库的步骤一般包括:

1. 确定存储规模:根据需求,确定保鲜库的扩建规模;

2. 调查流程:根据不同的存储物料,进行流程的调查,对保鲜库的功能紧##;

3. 制定布局:根据物料的性质,制定合理的布局,使布局方便使用;

4. 选择设备:选择合适的保鲜库设备,以及合适的系统控制模式;

5. 按标准搭建:按照要求进行布线和设备安装,并制定相应的标准操作程序;

6. 运行验收:完成设备安装,进行系统运行验收,确保保鲜库的稳定性。

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