食品保鲜技术 | 2024-09-23

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1、埋沙保存

为了可以更好的储存嫁接枝条，首先将长势较好的多年生枝条剪除下来，将枝条的基部放在高锰酸钾溶液中浸泡10～15分钟左右，让其吸收充足的水分，之后放在沙子中保存，表面覆盖一层厚土。

2、窖藏保存

或者采用窖藏保存的方式进行，先将枝条的底部进行消毒处理，在上面套一个塑料膜，用钢丝固定住，之后干燥通风的地窖中保存，表面用一层稻草覆盖，这样可以防止水分蒸发。

3、冷藏保存

也可以采用冷藏的方式进行保存，这样可以让枝条出于休眠期，先将嫁接的枝条消毒后，放在干净的塑料袋里密封处理，之后放在冰箱的保鲜层里保存，控制温度在10度左右，之后拿出来嫁接就可以了。

4、注意事项

若是在冬季保存枝条的时候，还要注意温度不要太高，以免出现发芽的现象，若是枝条出现变色或者腐烂后，都不能用于嫁接，最好在平时随采随用，尽量不要存放，以免影响成活率。

嫁接穗条常温下放在阴凉地方保湿处理

用于春季嫁接的枝条，应在立冬前后采集。将枝条剪成50公分左右长的段，埋在冻层以下的土中，填土至地表以上踩实，并封土堆防冻防雨水。

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