大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜薹保鲜储藏技术的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蒜薹保鲜储藏技术的解答，让我们一起看看吧。
1、蒜苔怎么蒜苔的储存方法？
用料：新鲜蒜苔、清水、盐、保鲜袋
1、买蒜苔的时候，可以用手稍微掐一下尾部，如果很清脆，能轻松折断的话，就说明蒜苔特别新鲜，可以放心买。
2、买回来的蒜苔，我们将其放入清水中，清洗干净。然后再把头尾全部切掉，之后再把蒜苔切小段备用。
3、下面我们准备一个小盆，往里面倒上适量的清水，放在旁边，一会儿需要用到。
4、往锅内加入适量的清水，起锅烧水，将其烧开之后，加上一勺盐，然后把蒜苔放进去。开始焯水，焯水时间不需要太长，大概5成熟之后，我们就可以将其迅速捞出了。捞出之后，放入刚才准备好的凉水中，过一下。
5、等到蒜苔晾凉之后，我们把蒜苔捞出来，平铺开之后，晾干其表面的水分。等到水分晾干以后，再用保鲜袋装起来，把保鲜袋的收口扎紧，最后再放到冰箱里，冷冻起来保存就可以了
1、放进保鲜袋。准备好存有空气的保鲜袋，把剩下的蒜苔，放在保鲜袋里面，并扎紧袋口。
2、放入冰箱。买回来的蒜苔，如果一下子没有吃完，可以选择放入保鲜袋再存放在冰箱里面。
3、洒水保湿。将蒜苔放在阴凉湿润的地方，并在蒜苔表面洒上一些水，让蒜苔保持一定的湿度。
1.短时间内保存。新鲜的蒜苔不要用水清洗，直接放在阴凉处，可保存2天左右。
2.半个月左右。新鲜蒜苔不用水洗，用保鲜膜包紧后可放冰箱保鲜那层，随吃随拿。
长期保存就腌糖醋蒜苔吧
蒜苔和玻璃坛洗净控干水分，晾干，里面一定不要有水分。
然后，锅里放醋，糖，酱油，盐，煮沸后关火，倒出晾凉。
把晾干的蒜苔切成段放入玻璃坛，再把晾凉的汁水倒进去，一定要过蒜苔。
最后，封坛，放置阴凉处即可，可保存一年左右。
到此，以上就是小编对于蒜薹保鲜储藏技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜薹保鲜储藏技术的1点解答对大家有用。