大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于草莓保鲜新技术的问题,于是小编就整理了1个相关介绍草莓保鲜新技术的解答,让我们一起看看吧。
1、草莓如何保存才不容易腐烂?
草莓的保存方法:
1、保存草莓时,不要清洗也不需要去蒂,在清洗水果的容器里倒入水,再加入醋,水醋比例为10比1,水醋混合好后,便可以将没有经过处理的草莓放入盆中,浸泡三分钟左右,然后捞出并将草莓.上的水沥干,这样处理过的草莓可以保存很长时间。
2、草莓买回来后不要清洗,直接将其放入保鲜袋中进入密封处理,将空气挤干净,真空环境中才能保存的更久,密封后,便可以将草莓放入冷藏室里面,想食用的时候,直接从密封袋中取出,清洗后即可食用。
3、还可以将草莓放入保鲜盒中进行保存,需要注意的是放入保鲜盒的时候,提前在盒子底部铺一层绵 纸,避免草莓受潮腐烂,草莓保存的时候不能清洗,是因为草莓果肉上有水的话,极其容易出现发霉腐烂的情况。如果是在冬天的话,在室外保存也可以保存一段时间。
1、保鲜盒保存
洗过的草莓是非常容易坏的,因为在洗的过程中难免会碰撞到草莓的表皮,它的表皮受到破损就会受到微生物的侵入,从而腐烂变质。把草莓轻轻地洗净后,把水沥干,装进保鲜盒内,放入冰箱冷藏,但是这样也只能最多存放两天左右。
2、做成冻草莓
如果草莓买多了吃不完,又担心烂掉浪费,就可以把它做成冻草莓,冻草莓保存的时间较长,不担心马上就变质。将草莓洗干净后,放入冷冻室冷冻,由于草莓的表面有一些水分,冻好的草莓表面上会出现一些冰晶,这是不会影响冻草莓的口感的,在夏天可以当作冰淇淋甜品来吃,是消暑的佳品。
使用保鲜膜。如果吃不完的草莓,可以用保鲜膜封起来,能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了,不要有缝隙,否则会影响效果。
草莓千万别沾水洗,洗草莓的时候会破坏草莓表面保护草莓的那层天然保护,那么水洗之后的草莓放上几个小时就不新鲜了,而且表面会变得软塌塌的。
所以在保存之前,草莓千万不能沾水才可以的。然后把这一部分草莓用保鲜膜包起来,然后放在冰箱里就可以了。
到此,以上就是小编对于草莓保鲜新技术的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓保鲜新技术的1点解答对大家有用。