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1、吃的怎么包装发快递不坏？
一般肉类熟食需要真空包装，然后加冰块垫在四周，然后顺风快递邮寄。
如果是生鲜肉食品，就需要速冻冷藏，再真空包装好，四周加冰袋，顺风快递邮寄。以上俩个是在夏季或者温度较高的天气情况下。
如果是在冬季，那熟食也需要真空包装，但可以用一般的快递邮寄，也不需要加冰袋包装了。
2、袋装熟食怎样保鲜？
1、冷藏熟食的温度应控制在零下2到4摄氏度之间。肉类食品的结冰点温度为零下1、7摄氏度，在这一温度下是冷藏肉品保存的最佳温度。
2、冷藏熟食应分区管理。成品、半成品、不同分类之商品应分区放置。一是有利于食品的管理，二是避免不同分类商品堆放在一起造成交叉污染。
3、冷藏熟食商应离墙放置，以利于冷空气的流通。
4、冷藏熟食柜门应随时注意关闭。
3、生湿面条保鲜包装技术是什么?
面条既保湿又保鲜必须多方面考虑，比如卫生消毒、真空包装、冷藏储存、防腐剂应用、筋力源的使用等，才能达到防腐保鲜、防酸防变色的目的。
直接放在干燥的地方保存。挂面是完全可以放冰箱的。冰箱本就是用于存放各种食物，具有保鲜，急冻，延长存放时间的功能。挂面放冰箱是需包装密封，密封好的挂面可以不患味，并能增加存放期。
用保鲜袋包起来，饧发半小时以上。启动电动压面机，将面块一点一点放入。一档操作，出面片，一点一点压成整片。反复按压，成光滑、规整的面片。改2档出一次面片。将面片切成合适的长短。
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