本篇文章给大家谈谈冷库保鲜李子技术，以及冷库保鲜李子技术要点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享冷库保鲜李子技术的知识，其中也会对冷库保鲜李子技术要点进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、冷库存李子适宜多少温度和湿度？
李子在冷库储藏保鲜，可以选择普通保鲜冷库和气调保鲜冷库两种。李子在这两种冷库储藏，保鲜时间也是不一样的，具体如下：
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1.冷库保鲜冷库储藏
李子保鲜冷库最适宜的温度为0℃~1℃，相对湿度为90%，保鲜效果较好。贮藏周期为2~3个月，保鲜冷库保存的李子品质、风味、色泽与储藏前无太大出入。
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2.李子气调冷库储藏
李子气调保鲜冷库适宜储藏温度为(1.0 0.5)℃，库温波动不能超过±0.5℃。相对适度设置为85%~90%，气体成分建议设置为：氧气浓度3%,二氧化碳浓度为5%。可储藏贮藏3个月左右。贮藏期内（41天左右）好果率达93%。李子在气调冷库保鲜效果最好，不仅可以保证李子的色泽和风味，其营养价值几乎不会有损耗。
对于李子的冷库存储，建议将其保存在温度为-1 ~ 0℃，相对湿度为90% ~95%的环境中，温度过低会导致果实质地变松，而温度过高则易导致果实发霉腐烂。
此外，李子对空气质量的要求也比较高，需要避免将其存放在有异味、挥发性气体等有污染的环境中。
需要注意的是，不同品种的李子贮存温度和湿度略有不同，可以根据所储存的李子品种，参照相关的李子贮藏标准来进行储存处理。
到此，以上就是小编对于冷库保鲜李子技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷库保鲜李子技术的1点解答对大家有用。