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1、0℃保鲜和-3℃保鲜区别？
1、零度保鲜就是三门冰箱中间的那个门里面的功能，中门其实跟上面那个门的功能差不多，除了放鱼放肉还可以放蔬菜、水果之类的。中间温度是0到4度。
2、在0度保鲜摆了几天肉就有味道了，肉类保鲜还是速冻的好。深冷速冻才能保鲜。
3、软冷冻范围是-7摄氏度到0摄氏度以下的冷冻环境,0度保鲜实测到的温度则是0度到4摄氏度以下的冷藏环境（并不能达到厂家宣传的0度范围的恒温误差）。
4、前者相当与于星级冰箱的冷冻室标准（1星级冰箱要求-6度，2星级-12度以下，3星级-18度以下），后者实际只是一个低温冷藏室（实际不少冰箱的冷藏室内部因为温度的自然分层的现象,冷藏最下格的温度本身就在4摄氏度以下）。
没有区别。
这2个保鲜本质没啥区别，不过还是有几点想说下。0度保鲜和零下3度保鲜都不是主流了，为啥。固定温度的保鲜都是因为食物储藏单一性设计的，就像70年代的黑白彩电，只能看一个台，其他台都是雪花一样，为啥，技术达不到啊。模块老化阿，现在买的变温电脑温控冰箱，就想现在的智能彩电一样，可以看几十个台，温控调节10几个档，完美匹配食物的最佳温度，达到食材储存的最佳效果。
0度是保鲜不了的，放进O度的冰箱里的菜以及食物都会变质，以及腐烂，因为冰箱虽调至0度但它不结霜， 蔬菜水果以及食品本身就有温度，放入冰箱后于空气隔温度还会有所上升，冰箱门一关，温度也就跟着上升了。
而零下3度则不同，我们知道零下3度水就结冰，因此零下3度和0度的保鲜效果就有很大的区别。
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