大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜水果保鲜新技术教案的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蔬菜水果保鲜新技术教案的解答，让我们一起看看吧。
1、千人糕教案？
千人糕教学设计
一、 教材分析。
《千人糕》通过妈妈的话。告诉我们。称重阳糕为“千人糕”的道理，从而使我们懂得，任何一样东西都是成千上万人共同劳动的成果。我们只有共同努力，互相合作。才能使我们的社会更加美好。
二、 教学目标。
1、通过有感情地朗读课文、培养学生关心自然。热爱生活的热情。
2，通过对传统节日的了解，增强学生的文化生活乐趣。
三、 教学构想，前面学生已经能够熟练地进行朗读。本节课重在内容的理解，知识的拓展、情感的迁移。本文写的糕，实质重在理解“千人”、在教学时我注重把握课题的延伸，从而让学生自主地找出全文的中心、并用自己的语言表达出来，在过程中重在引导学生通过小组合作、讨论的方式。勇于发表自己的观点，结合本课。适当拓展学生的知识面， 由重阳节的“千人糕”引发出去。 了解其它的传统节日。积累文化， 向往美好、让学生大胆地说。
四、 方法指导。在学习课文的过程中、指导学生采用小组合作交流的方法、讨论在说的时候。让学生大胆地走上讲台。
五、 教具准备、多媒体课件。
六、 教学过程、
一。创设情境、设疑导入。
师。谁能告诉我图上的这个是什么、你见过吗、 、课件出示一个重阳节吃年糕的场景。画面定格在年糕上。学生呈现兴奋状态。 ，
师、谁又能用语言把它描述一下，
生。它是方形的， 白颜色，还有上面有花纹、或图案。
生、还有别的形状的、 比如花瓣， 圆形。
师、小朋友都说的很好，刚刚你们说的是糕的形状，颜色，还有其他方面吗，
生、它是米粉做的。我奶奶会做，很甜。很好吃。
师、 同学们说的真好。 、板书，形状、颜色、米粉、甜、好吃、。可我们今天学的课文是《千人糕》。它和我们平时吃的糕有不同吗，让我们一起从中找答案。
从学生已有的生活经验入手。给学生表达的机会、激活思维。激发起学生的学习愿望，、二、初读整合课文。
1，师范读第一节、指导学生朗读。用适当的语气，激发学生的兴趣，让他们有朗读的愿望。师、老师先朗读第一节课文、余下的由你们接着读好吗。
2。生齐读。
3，生与生之间互读课文一遍。 。留给学生自己锻炼、学习的机会。鼓励合作学习。培养合作精神，
4、学生合上书本、师出示多媒体生字，指导学生朗读。
① 糕 磨 碾 锅 矿 腾 纺 纱 煤 重
② 生依次读
③ 生读“重”为zhòng、 chóng。
④ 师。友善地、鼓励地。重是有这个读音、你真聪明。不过你偷看一下书本，赶快告诉我文中读什么啊。 。让学生自己发现自己的错误。加深其印象。
生。重，chóng，阳
5、小组长上讲台指着多媒体领学生朗读二遍。
三、研读课文， 朗读感悟。
1， 同学们刚刚表现地都很好，请同学以四人为一小组、进行讨论，黑板上的“糕”与“千
千人糕就是米糕,需要准备的材料有:两勺大米、一盒牛奶、一袋酵母、适量白糖、一些干果或水果。
我先往碗里倒入牛奶,加一些酵母搅匀,把大米和刚搅拌好的牛奶放进搅拌机,搅拌到像牛奶一样纯后倒出来了,然后加入白糖搅拌至浓稠,包上保鲜膜让它发酵。
在模具里或者盘子里刷上油,把搅拌好的米糊倒入模具里震一下,震出气泡,放置20分钟。利用这段时间,我们准备一些装饰的干果或水果放到米糕里,然后把米糕放到蒸锅里蒸40分钟,好吃的米糕就做好了!
1）读第一行生字：同桌互读。同桌读有困难的地方帮助他纠正，读得好的地方表扬他并向他学习。师生共同订正：
nbsp;nbsp;nbsp;“甜”三拼音节，“菜”是平舌音，“汁”是翘舌音，“甘”是前鼻音，“能”为后鼻音。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;代表读，开火车读，齐读。
出示：
ɡāo tè mɑ zhè áo suàn xiāo shòu dí què yīnɡ
糕 nbsp;特 嘛 蔗 nbsp;熬 算 nbsp;nbsp;销 nbsp;nbsp;售 nbsp;nbsp;的 确 nbsp;应 nbsp;nbsp;
（2）指名读第二行生字，纠正以下几个生字的读音。
nbsp;nbsp;nbsp;“算”是平舌音，“蔗、售”是翘舌音。
nbsp;nbsp;nbsp;“应”：整体认读音节，后鼻音。
nbsp;（3）检查评价。谁能大胆、响亮地读给大家听？指生读。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;大家觉得他读得怎样？评价后再读。
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