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1、茴香菜如何保鲜可以放冰箱冷冻吗?
新鲜茴香还可以放在冰箱冷藏保存，既可以保持茴香的鲜度，还可以抑制细菌的滋长，延长茴香的保存时间，一般保存得比较好的话，大约可以保存5-7天。保存步骤：将茴香表面的水分晾干。然后将其用保鲜膜包好，或者是装入保鲜袋中密封，防止冰箱的水汽进入。
热水里焯一下，过凉水，然后冷冻保存，吃的时候解冻就可以了。小茴香菜和它的种子都具有一种特殊的香气，南北各地均有栽培。茴香菜含有丰富的维生素BBC、PP、胡萝卜素以及纤维素，使它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以可以搭配肉食和油脂使用。
用保鲜袋装好，密封，直接放在冷冻层上保存。 一般可存放1-2个月，吃之前要先解冻。茴香怎么放不坏还新鲜 干货放在密闭容器中，存放在阴凉干燥处，防止吸潮变质。茴香可以放在冰箱里，能延长茴香的储藏时间，可以保存5-7天。
茴香可以放在冰箱中保存。茴香是一种易于在低温环境下保存的蔬菜。在低温环境下既可以抑制细菌的生长，同时可以延长其保存时间，茴香通常有两种冰箱保存方式。茴香可以冷藏保存，将茴香表面的水分晾干后，将其用保鲜膜包好防止水汽进入，放入冰箱的冷藏即可。更长时间的保存可以选择放入冰箱的冷冻区保存。
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