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1、板栗怎么保存不生虫子
将新鲜的生板栗放在太阳底下晒一天，然后剥掉壳之后装进保鲜袋里，把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高保存的时间。可以长期保存，怎么也不会长虫将新鲜的板栗装入麻袋里，上面铺一层稻草，然后覆盖上约20cm厚的沙子，可以长期存放，这种方法就有点像存储萝卜。
吊放在阴凉通风的地方，每天摇动1-2次。这种方法一般可保存4个月。沙土埋葬。这种方法一般比较适合大批量的板栗保存。做法是将板栗晾晒1-2天，然后卖在沙土中，注意埋得深一些，并且要将它埋实、不透风。这种方法可以保存2-3个月。冰箱储存。
原装刺袍保存。板栗外表都有一层全是刺的保护壳，在板栗没从壳里脱落时，平铺保存，不要堆放，就算刺袍张口了也可以没关系，这样可以保存30天左右。通风透凉保存法。板栗脱壳本身还在进行各种生命反应，还是活的，会进行呼吸。
常用保存方法：方法一：布袋风干。将新鲜板栗用容器摊开，在阴凉通风处晾2～3天，然后装入布袋，布袋透气性好，千万不可以用塑料袋。吊放在阴凉通风处，每天摇动撞击1～2次。这种方法一般可使可板栗存放4个月之久。方法二：冰箱贮存。
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