本篇文章给大家谈谈怎样改进保鲜技术问题呢，以及保鲜的措施对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享怎样改进保鲜技术问题呢的知识，其中也会对保鲜的措施进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、发展果品贮藏保鲜业,增加设施,改进工艺要怎么做?
改良式通风贮藏库。半地下式自然通风库是我国东北地区贮藏苹果、梨的主要形式。由于这种库结构不很合理，致使秋季降温慢、库温高、不能及时入贮，严冬库温又过低，果品受冻，贮藏腐烂率高。
要做到这一点，我们就要从栽培做起，实行标准化和规模化生产，创办绿色有机生态农业模式，严格控制化肥、农药的使用，推广精耕细作，施用有机肥、生物防治病虫及合理轮问作的有机农业技术，建立种植业、养殖业、加工业三位一体的立体农业，实现资源的合理配置和循环使用，以建成一个良性循环的农业生态系统。
如希望较长时间的保存，多使用保鲜袋将苹果分批盛装，一般可保存至来年5月1日前后。贮藏期的管理则需要控制好温度和湿度：一般较为细致的管理，温度控制应在一0.5摄氏度~0.5摄氏度。较为粗放的管理，温度也应在一l摄氏度~l摄氏度。
冷藏保鲜： 冷藏保鲜又叫控温储藏。这种储藏方式不受自然条件的限制，能较好地降低病原菌的发生率和果实腐烂率，还可降低果品的呼吸代谢，阻止组织老化，延长储藏期。进入冷库的产品应适当包装，合理堆垛，避免散贮方式。此种贮藏成本比较高。
微波保鲜： 这是由荷兰一家公司对水果、蔬菜和鱼肉类食品进行低温消毒的保鲜办法。它是采用微波在很短的时间（120s）将其加热到72℃，然后将这种经处理后的食品在0-4℃环境条件下上市，可贮存42-45天，不会变质，十分适宜淡季供应“时令菜果”，备受人们青睐。
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