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1、葡萄如何保鲜?
加保鲜剂。如果想让葡萄存放的时间很长的话,那么也可以添加果蔬保鲜剂来保鲜,可以对葡萄采用浸叶和喷洒的方法,然后将其放入冰箱的冷藏室中,这样可以至多保存至一个月,都不会变质。
冰箱冷藏保存葡萄是可以放在冰箱中保存的,这种方法是非常简单的,注意在放置前最好不要清洗,直接放在冰箱的冷藏室中即可,温度控制在0℃左右,可以保存7天左右的时间。
未清洗的新鲜葡萄可以直接用报纸包好,放置于阴凉处,可以保存3-5天。也可以用盘装好剩下的葡萄,然后用保鲜膜密封放置于冰箱冷藏;还可以用果蔬保鲜剂喷洒后,密封放于0度左右的冰箱冷藏。
.用保鲜膜密封:葡萄不经冲洗直接装起来用保鲜膜密封可以杜绝空气,减缓氧化速度 放冰箱冷藏:清洗过的葡萄放在冰箱冷藏可以减缓变质的速度 。葡萄放在通风、不受日光照射处保存。熟透的葡萄能保存2天。
葡萄还可冷冻保存,先将葡萄沿着细梗剪掉,不要伤到里面的果肉,再准备一个大盆,将剪好的葡萄放在盆子里面,加入盐、淀粉、清水将葡萄清洗干净,并将表面的水分沥干,最后再装入到保鲜盒中,放在冰箱里冷冻保存。
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