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1、石榴冷库保鲜贮藏技术 石榴如何冷库保鲜
将石榴放进箱中，然后置于冷库中，将温度控制在0-2摄氏度，相对湿度调整至85%-95%，如果冷库中的湿度不足，可以通过空气加湿器进行加湿，而且要保持2%-4%的氧气浓度，12%的二氧化碳浓度。
冰箱冷藏：将石榴用保鲜膜全部包裹起来，然后放在冰箱冷藏，可以保存10-15天。 冷库：将石榴放在冷库中，可以保存1-3个月。 阴凉通风处：将石榴放在阴凉通风处，可以保存1-2个月。
软籽石榴冷库最佳储存温度为3-5℃。影响软籽石榴保鲜贮藏的外界环境条件主要是温度、湿度和气体成分，实践证明，石榴保鲜贮藏的适宜温度是3-5℃，不能超过8℃，不低于0℃。
坛罐贮藏。以坛罐为容器，洗净晾干。底上铺一层含水量约5咒的湿沙，厚5— 6厘米，中央竖一束秸秆或竹编圆筒以利换气，在秸秆或竹圆筒四周装放石榴，装至距坛口5~6厘米时，再用湿沙盖严封口。（2）围子贮藏。
如果是剥开的石榴吃不完，可以直接用保鲜袋包起来放冰箱冷餐，储存1-2天。或者将石榴直接榨汁喝了。或者在剥开的石榴上撒点盐，可以消毒，然后用保鲜膜包好。
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