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1、石榴冷库保鲜贮藏技术
采用冷库保鲜技术贮藏石榴时,要先采收并筛选果实,为了更好地贮藏保鲜,采收时间以晴天为宜,雨天采收后果内容易积水,贮藏期引起腐烂,石榴采收后剔除病虫果、畸形果、伤果和小果、裂果。
纸箱 稻草包裹:将石榴和纸箱一起用稻草包裹起来,然后放在阴凉通风处,可以保存3-5天。 冰箱冷藏:将石榴用保鲜膜全部包裹起来,然后放在冰箱冷藏,可以保存10-15天。 冷库:将石榴放在冷库中,可以保存1-3个月。
软籽石榴冷库最佳储存温度为3-5℃。影响软籽石榴保鲜贮藏的外界环境条件主要是温度、湿度和气体成分,实践证明,石榴保鲜贮藏的适宜温度是3-5℃,不能超过8℃,不低于0℃。
石榴一次买多了而吃不完的话,可以将其放在冰箱中保存。一般直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5--15度之间,基本能达到石榴的保鲜要求。石榴应放在阴凉、干燥、通风处保存,比如在橱柜中保存,可以保存一个月。
影响石榴保鲜贮藏的外界环境条件主要是温度、湿度和气体成分。实践证明,石榴保鲜贮藏的适宜温度是3-5cC,最高不能超过8cC,最低不低于0cC。空气相对湿度85%~90%。
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