蓝莓保鲜技术的演讲ppt(研究蓝莓保鲜的目的和意义)

 食品保鲜技术     |      2023-12-24

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓保鲜技术的演讲ppt的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓保鲜技术的演讲ppt的解答,让我们一起看看吧。

  1. 1、山地鲜食蓝莓生产技术?
  2. 2、蓝莓如何保鲜
  3. 3、蓝莓如何保存?
  4. 4、蓝莓如何冻起来保存?

1、山地鲜食蓝莓生产技术?

定植前施足基肥,改良土壤,每定植穴施腐熟有机肥不少于10千克。幼树采用薄肥勤施,生长期每30d追施1次0.5%三元复合肥+0.2%尿素的稀释肥液;结果树每年施好4次肥料,即2月份的春肥、4月份的膨大肥、采收后的采果肥和秋梢肥,肥料同上。每年11—12月,结合翻耕扩穴施足有机肥,增施饼肥可提高果实品质。

整形在定植后两年内进行,树形宜采用多主干丛生灌木形,培养主干5—8个。冬季修剪应于12月下旬至翌年2月上旬进行。丛生枝采取“三去一、五去二”的原则疏剪;剪除枯枝、断枝、病虫枝、细弱枝、交叉枝和基部下垂枝;回缩衰老的结果枝组。通过整形修剪,培养形成疏密有致、立体结果的丰产树冠。

2、蓝莓如何保鲜

回答新鲜保存法:将新鲜蓝莓放入冰箱中,再将温度控制在1-3℃,这样可让保鲜时间达到5-7天。

二蓝莓如何保鲜 1低温存放 可以把蓝莓放在低温的环境下保存,蓝莓放在低温下可以存放很长一段时间,而且还可以有效延长蓝莓的保鲜期,防止蓝莓出现腐败或者变质的现象2室温存 蓝莓里面富含水分,所以可以选择室内存放的。

买的新鲜蓝莓怎么保存? 买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱,最佳保存温度为1~3°C。可以保险5-7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。

3、蓝莓如何保存?

1,装入保鲜袋儿,防止水分流失过多,放入冰箱可保存十天左右。

2,将蓝莓分开装入保鲜盒,放置阴凉处可保存5~7天。

3,用报纸或者比较透气性,吸水性好的纸包好,然后放进冰箱冷存可保存半个月左右。

4,真空冷却,真空冷却是果实通过表面水分蒸散热,冷却的方式,这种方式冷却速度快,20~30分钟即可完成。

4、蓝莓如何冻起来保存?

1直接冷冻,蓝莓用清水清洗干净,直接放入保鲜盒放入冰箱冷冻室冷冻即可

2做成蓝莓酱冷冻,以500克蓝莓为例,500克蓝莓洗净之后倒入锅中,加入40克白糖,开小火慢慢熬成蓝莓汁,期间可以用铲子按压蓝莓,期间也要不停搅拌,等到蓝莓开始出汁以后加入7克柠檬汁,继续熬制成比较浓稠的状态关火晾凉,然后分成小份放入冰箱冷冻保存,吃的时候提前拿出解冻即可。

3放入冰盒保存,把蓝莓洗净分粒装入冰盒中,接着倒满清水,盖上盖子放入冰箱冷冻保存即可,食用时可以作为冰块食用,技能冰镇饮料还能增添风味。

到此,以上就是小编对于蓝莓保鲜技术的演讲ppt的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓保鲜技术的演讲ppt的4点解答对大家有用。