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方便面可以放入冰箱冷藏吗?
可以，但不需要，冰箱里面有很重的水汽，方便面虽然有塑料袋包装，但是还是会受潮的。方便面不用放到冰箱，因为本身都是干的，只要放到干燥通风得地方就不会坏，所以没有必要冷藏。
泡面不能放在冰箱，因为泡面需要在干燥的地方储存，但是冰箱的水汽很多，容易使泡面变潮湿影响口感。泡面属于油炸类面饼，制作方式是将切好的面条经过蒸煮和高温油炸，因此干燥储存即可。
泡面不能放在冰箱，因为泡面需要在干燥的地方储存，但是冰箱的水汽很多，容易使泡面变潮湿影响口感泡面属于油炸类面饼，制作方式是将切好的面条经过蒸煮和高温油炸，因此干燥储存即可冰箱可以为食物保鲜保湿，但是不适合储存。
方便面不需要放冰箱，放在阴凉通风处避光储存即可。冰箱具有保鲜保湿的功能，室内有湿度，不适宜储存干燥食品，而方便面的主要原材料是面粉，容易受潮。
方便面常用的保鲜方法是：不要开封，放没光线直照、阴凉的地方。冰箱够大，最好放冰箱保存。提醒一句：别光放不吃，哪还不如留超市保鲜。
可以在冰箱保存，如果时间不是很长就可以吃，放的时间太久了最好就不要吃了，打开了袋子，潮湿空气进入袋子后就容易产生霉变，另外小虫子等也容易进入。
果蔬冰镇和零度区别
果蔬冰镇和零度保鲜在温度、适合食品方面存在明显区别。 温度：冰镇的温度通常不会低于0度，可能因食物种类不同而有所差异。而零度保鲜是相对于冰镇而言的，其温度通常在0度左右。
果蔬和冰镇的温度相对较高，而0度保鲜的温度较低。果蔬档位的温度通常会高于冰镇，因为果蔬需要较高的温度来保持其新鲜度。
冰镇的档位温度要低一些，就不适合放置果蔬类食物了。0度适合放置肉类食物。
什么是鲜切果蔬?如何提高鲜切果蔬品质及货架期?
1、鲜切果蔬又称最少加工果蔬、半加工果蔬、轻度加工果蔬等，它是指以新鲜果蔬为原料，经分级、清洗、整修、去皮、切分、保鲜、包装等一系列处理后，再经过低温运输进入冷柜销售的即食或即用果蔬制品。
2、天然提取物如蜂蜜，菠萝汁，食用大黄汁是鲜切果蔬有效抗褐变剂，可显著提高鲜切果蔬的货架寿命和安全性。
3、鲜切蔬菜的货架期极短的原因主要有两个： 切割造成的机械损伤会引发一系列不利于贮藏的生理生化反应，如呼吸加快、乙烯产生加速、酶促和非酶促褐变加剧、切分表面木质化等。
4、低温保鲜低温保鲜是应用最有效最广泛的物理保鲜技术之一，几乎所有鲜切果蔬均需进行低温保鲜。低温不仅可以抑制鲜切果蔬的呼吸和生理代谢，延缓衰老和抑制褐变，提高组织的抗性，而且还可以显著抑制微生物的生长与繁殖。
5、切割果蔬的防褐：切割果蔬容易发生褐变，褐变不仅影响果蔬的外观，还会导致营养价值的损失。鲜切果蔬的防褐主要通过抑制多酚氧化酶的活性和隔绝氧气。
6、果蔬分类 这个和普通便利店是相同的，生鲜便利店分类通常是：大类-中类-细分，根据果蔬品类来细分到每个商品。人工质检 由于生鲜类商品保质期都很短，所以在陈列的时候，必须遵循质检原则。
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