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有没有懂做速冻玉米的技术?
用叉子贴着玉米棒子伸进玉米粒中。将叉子往上抬起。将玉米粒尽数剥下。将玉米粒收于保鲜袋中，放入冰箱速冻层即可。烹饪速冻玉米粒的具体步骤如下：锅中放入500g水烧沸，下玉米粒烫20s，捞起沥干水待用。
【速冻玉米】如何冷冻玉米速冻粘玉米的方法技巧工具/原料许多玉米、一个大容器（用来煮玉米）、锋利的刀6-8个空蛋糕盘、一个基本空的冰箱和冷冻室、塑料密封袋速冻玉米制作步骤找到合适的玉米。
适期采收对保证鲜食玉米的品质和延长贮藏期都很重要。通常在玉米花丝稍干，玉米穗手握紧实，用指甲掐时玉米粒有丰富乳汁外流，味甜鲜嫩时采收为宜。快速预冷是做好贮藏的一个重要环节，对鲜食玉米来说尤其重要。
先将整穗玉米用热水烫或用蒸汽预煮。热烫时间长短可根据法规和法国恢复很好玉米的不同品种而定，通常掌握在2-10分钟。
甜玉米穗的储藏,有哪些方法?
1、冷冻干燥保藏法 将剥苞叶、水分10%左右的玉米穗，再用聚乙烯薄膜包装，贮存在室温下，用这个方法保存的甜玉米穗，在常温下能贮藏一年左右。
2、低温库储存： 大批量的新鲜甜玉米储存，一般都需要进行提前处理再储藏。把需要储藏的新鲜甜玉米放入低温车间进行急速冷冻处理，等玉米心轴温度降低到零下18度时，然后再将其转移到恒温零下18度的低温库中进行储存。
3、其实干燥冷冻也是一个不错的保存玉米的好方法，这个方法对于帮助我们大家保鲜玉米的效果也是非常不错的。将剥苞叶、水分10%左右的玉米穗，再用聚乙烯薄膜包装，贮存在室温下，用这个方法保存的甜玉米穗，在常温下能贮藏一年左右。
4、甜玉米速冻冷藏保鲜 速冻就是将经过预处理的甜玉米穗置于-40～-30℃低温下，使细胞内水分快速冻结。在速冻条件下，形成的冰晶直径小于100微米，并均匀地分布在整个组织中，不会破坏细胞组织，故能较长时间贮存。
桂圆怎么保鲜运输
1、需要。因为寄龙眼时会使用泡沫密封箱来打包龙眼，以免长途运输过程中因晃动而伤果，但由于密封箱密封会令龙眼产生的热量无法散发出去，从而把果子直接闷烂掉，所以会放入冰袋吸收龙眼部分的热量，达到水果保鲜的作用。
2、如果要求水果保鲜的话，建议选顺丰，他们有专门的泡沫箱加冰块儿，可以采用冷藏运输，保证送到的水果都是新鲜的。水果建议选择空运，请选择有冷藏运输的快递。快递一般要三个正常工作日可送达。
3、或用盐水浸泡法，取食时再用冷水漂洗。但这两种保藏方法其鲜果风味不如龙眼原有风味，且批量小。
4、采用冷藏车运输，可以延长运输时间，更好地保持果实的品质。采后处理工艺流程为：采果→挑选→药物处理→包装→预冷→装车→运输→销售。
5、如果依靠专业的冷冻方法，可以让龙眼保存3个月左右，不过口感会稍差一点。 希望对你有帮助。
6、放在箱子里，用塑料盖起来，然后放在阴凉处。或者用保鲜待密封了放冰箱里，不要放在冰箱里的冷冻室，在冷藏室 ，这样就好了。
常见的保鲜方法有哪些
低温储存法：低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化学反应，较好的保持食品原有的风味和营养价值。
食物保鲜的办法有哪些1 低温储存法 低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化学反应，较好的保持食品原有的风味和营养价值。
速冻保鲜法：这种事最常见也是在日常家庭中最常使用的，好处是保鲜方法方便快捷，易操作，多用于肉类、鱼类，但是缺点是会影响食物的口感与营养。
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