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为什么使用一种纳米涂层就会有杀菌和除臭功能能够使蔬菜保鲜期更长呢...
因为用了纳米涂层，它具有杀菌和防臭的功能。可以隔绝空气的作用可以让冰箱保温的时间更久。
纳米是现代高端科技！纳米涂层无毒无害，纳米能降解冰箱室内的甲醛，二苯甲等有害物质。在冰箱里面涂纳米层，能起到杀菌除臭的功效，能使食物和蔬菜的保鲜期更长。
冰箱里使用纳米涂层可以具有杀菌和除臭功能的原因是因为纳米涂层可以形成一层细小的纳米颗粒。冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温状态的民用产品。
纳米涂层可以改善蔬菜的保鲜效果，延长其保鲜期。纳米涂层可以形成一层保护膜，阻止空气、水分和细菌对蔬菜的侵蚀，从而减缓蔬菜的腐烂速度。此外，纳米涂层还可以减少蔬菜表面的水分蒸发，保持蔬菜的水分含量，使其更加鲜嫩。
庞大的比表面，键态严重失配，出现许多活性中心，使纳米材料具有极强的吸附能力。
杀菌原理如下：随着物质粒径的减小，比表面积大大增加。纳米粒子对于无论是促使物质腐败的氧原子、氧自由基，还是产生其他异味的烷烃类分子等，均具有极强的抓俘能力，使其具有防腐抗菌功能。
纳米保温材料有哪些?
纳米保温材料 四川资源树保温材料 四川资源树，专业生产纳米保温材料 阻燃剂，厂家直销，现货供应，保温材料，纳米复合绝热材料10mm，更环保，稳定，高效，技术领先，使用更方便。
纳米微孔保温板就是纳米微孔硅酸钙，颜色纯白密度较大，适用于高温区域保温，硅酸钙是常用替代石棉的一种安全隔热材料。多用在防火的材料，在冶炼金属矿石时，二氧化硅与碳酸钙反应生成该物质形成炉渣。
纳米微孔隔热材料是由气凝胶衍生出来的复合材料；以纳米二氧化硅气凝胶为主体材料，通过特殊工艺复合而成的柔性保温毡。
纳米保温板主要成分是纳米级硅酸钛等无机粉末。保温板说的通俗易懂就是给楼房保温用的板子。
在空间受到到严格限制的高温设备上，固特节能纳米级微孔保温材料是唯一的选择。其广泛地应用于各种复杂的热工设备上，解决了许多世界性的隔热难题。
纳米微孔保温板是基于纳米微孔原理研制而成的新型绝热板，属于纳米材料，可应用于钢铁、石化、电力、航天、核能以及工业窑炉等领域。具有以下特点：导热系数低：保温隔热性能是传统材料的3~4倍 。
保鲜技术要求日益提升,新成果助力果蔬贮藏
近日，南京农业大学的研究人员针对生鲜肉类、鲜切果蔬等生鲜食品的保鲜问题，开发出了一项新技术。
温度 当采用冷库对果蔬进行保鲜储存时，对温度的控制时冷库中是否关键一部。
微波保鲜： 这是由荷兰一家公司对水果、蔬菜和鱼肉类食品进行低温消毒的保鲜办法。
食品保鲜技术
1、-3℃微冻保鲜技术微晶一周鲜、零度是冰与水分界点，鱼类和海鲜的冰点要比果蔬要低一点，更适合-3℃的微冻，既能长时间保持新鲜又不需要解冻。
2、保鲜膜可以保存住果蔬的水份，避免一些水果的细菌感染和氧化，蔬菜在保存之前最好不要清洗，用保鲜膜或保鲜袋包好放在冷藏室中即可，因为清洗会破坏蔬菜表面的蜡质，方便微生物入侵。蔬菜和果品适合放置于温度较低而湿度较高的超市保鲜柜中。
3、常用的肉与肉制品的贮藏保鲜方法主要有冷却、冷冻、辐照、真空与气调包装、化学防腐、超高压处理、生化贮藏等。
4、保鲜膜和保鲜袋的包装后，食品的水分蒸发减缓，新鲜度的保存时间比未经处理直接存放在冰箱里延长了几倍，而且还能在一定程度上解决食物间串味的问题。但保鲜膜和保鲜袋的耐用性和密封性差，味道浓的食品在冰箱里污染环境。
5、生物保鲜技术 生物保鲜技术是一种正在兴起的食品保鲜技术，目前应用较多的是酶法保鲜。原理：是利用酶的催化作用，防止或消除外界因素对食品的不良影响，从而保持食品原有的品质。
6、目前有哪些食品贮藏保鲜技术？肉方法1：每天都买新鲜食材对快节奏的生活来说几乎成了奢望，掌握这样的技巧可以省却每天等待冻肉化冻的烦恼。在干净的厨房用纸上喷少许白醋。
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