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如何认识同位素与辐射技术是核工业的轻工业
1、除了众所周知的核武器与核电，核工业领域还有应用广泛的轻工业，即非动力核技术应用（简称“核技术”）。国际原子能机构（IAEA）指出，同位素与辐射技术就应用的广度而言，只有现代电子学和信息技术能与之并列。
2、如果把核电称为“重工业”的话，核技术应用则是“轻工业”。核技术应用在提高人民生活水平、促进社会经济发展过程中发挥了不可替代的重要作用。
3、可获得安全、清洁、热值高的能源；提供多种放射性同位素产品、同位素仪器仪表及辐射技术，在辐射加工、食品保鲜、医疗诊断等方面发挥特殊效能；极大地促进冶金、化工、机械制造、电子、辐射化学、核医学、核电子学等领域发展。
液体食品可以辐照吗?
允许。水产品辐照保鲜不仅可以改善水产品的卫生标准，减少致病微生物对人体的危害，还可以延长新鲜水产品的货架，因此是允许的。
如今UV-C通常用于果汁、苹果酒、谷物、奶酪、烘焙食品、冷冻食品、新鲜农产品（除了生菜，辐照后菜叶会枯萎）、液体蛋制品等食品和饮料。碳酸饮料制造商用UV-C处理饮料甜味剂，UV-C也用于薯条和玉米饼的生产。
如果放射性物质污染了水就不可以喝。除了α或β或γ射线，其他电磁辐射也可被吸收，不会对水质影响。补充：没有问题可以喝！有的食品就是用伽玛射线消毒保鲜呢。
可以处理包装后的食品、散装、固体、液体、干货、鲜果等各种形态的食品，特别适用于那些怕高温、怕水解、怕冻伤而不能用其他方法处理的食品。对不适于高温灭菌的食品如鱼肉，辐照处理已成为其不可替代的灭菌方法。
紫外线消毒的原理???
你好，很高兴为您解紫外线消毒杀菌的原理主要是利用了紫外线的化学效应，它可以使得细菌的蛋白质等发生变化，这样的话就起到了杀菌的效果了。
紫外线杀菌作用的原理主要是紫外线有化学作用，它可以和细菌的蛋白质发生反应，从而使得细菌被杀死。它的最大特点是可以不破坏被杀菌的物质，消毒过程比较快。没有污染。
紫外线的消毒原理是通过对微生物的照射，紫外线可以破坏或者改变微生物的DNA，使微生物当场死亡或者是不能够继续繁殖而达到消毒的作用。紫外线根据波段长短不同分为四个波段，其中UVC波段是用来消毒的波段。
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