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本文目录一览：
什么是脉冲强光
1、强脉冲光（IPL）或称脉冲强光，是以一种强度很高的光源经过聚焦和滤过后形成的一种宽谱光，其本质是一种非相干的普通光而非激光。IPL的波长多为500～1200nm。
2、强脉冲光是经过滤器之后的宽带强光谱，波长范围530nm-1200nm，包括了从可见光的黄﹑红光到近红外光这部分光谱。由于它有效地把对人体有害的紫外光部分给滤掉了，对人体是非常安全的。
3、强脉冲光是一种以脉冲方式发射的强光，涵盖的波谱为500 nm～1200 nm。
4、强脉冲光（IPL）或称脉冲强光，是以一种强度很高的光源经过聚焦和滤过后形成的一种宽谱光，其本质是一种非相干的普通光而非激光。IPL治疗皮肤病的理论基础是选择性光热作用原理。
5、强脉冲光是一种以脉冲方式发射的强光，可以做到在光发射时，能量被发出，脉冲延迟，使靶组织冷却下来，因而保证了治疗的安全性。强脉冲光里包含着一连串波长，而激光在治疗上则更具有针对性，比如说祛斑或者去痘印。
6、脉冲光是波长范围在500-1200nm之间的多波长非相干光，是一种以脉冲方式发射的强光。
食品不同杀菌方法的比较
1、一）时间短、速度快 常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。
2、低温杀菌：低温杀菌是对食品中存在的微生物进行部分杀菌的加热方法。巴氏杀菌法：巴氏杀菌是指温度比较低的热处理方式，一般在低于水沸点温度下进行。超高温瞬间杀菌：超高温杀菌简称UHT杀菌。
3、杀菌温度与时间不同：巴氏杀菌乳采用较低的杀菌温度；超高温灭菌乳采用135度以上灭菌数秒。风味不同：巴氏杀菌乳口味新鲜、接近于生鲜牛奶；超高温灭菌乳有熟奶味或蒸煮味。
为什么饮料添加了柠檬黄经过高温杀菌不会褪色,(比如芬达)想了解饮料的...
而最大的区别，是外观完全不一样。可乐的柠檬黄是来自于太妃糖素，芬达的橘色来源于日落黄焦糖色，可乐一般没有加上黑色素，维持清澈全透明。因此对比起来，可乐确实是成份简单的饮品。
面粉不宜添加增白剂和氧化剂（入厂时要严格检查），否则会影响使用效果。并可添加少量的Vc或Ve，既可以增加营养，又可增加色素的使用效果。面粉及辅料中铁离子不宜超标。
按来源分，着色剂分为两大类：一是天然着色剂，二是人工合成着色剂。按照国家规定，人工合成着色剂可以限量添加到饮料中。记者了解到，人工合成着色剂对成人的影响小，但对孩子的影响很大。
食品灭菌设备有哪些
食品灭菌设备有高压电场杀菌设备、感应电子杀菌设备、微波杀菌设备。高压电场杀菌设备 该技术是利用强电场脉冲的介电阻断原理，对微生物产生抑制作用。法国、美国一些厂家已将这种强电场杀灭细胞的新技术用于食品加工中。
根据消毒对象不同，可以给食品厂进行杀菌消毒的设备可以分为以下几类：1，空气消毒：如紫外线灯、臭氧杀菌消毒机等。对于长时间作业的高清洁区，可使用人机共处空气消毒机，实现班中空气消毒，班后空间消毒。
液体奶、果汁类产品需要罐装生产线、紫外线灭菌设备、巴氏灭菌设备等。水果罐头需要清洗设备、真空无菌罐装、高温蒸煮灭菌机等。肉制品需要清洗、盐渍、真空包装、紫外线灭菌、臭氧灭菌、高温反压灭菌设备等。
浸水式回转杀菌机是一种常见的食品加工设备，主要用于对食品进行杀菌处理。
高压电场杀菌设备：利用强电场脉冲的介电阻断原理进行杀菌。感应电子杀菌设备：将电子加速，撞击重金属铅板，然后由铅板产生具有宽带电子能量频谱的强射线进行杀菌。
食品生产一般使用什么设备杀菌
微波杀菌设备用途：用于食品及制药等的干燥和杀菌。饮料、真空包装花生、鸡腿、鸡翅、猪肉干、豆腐干、果仁、辣椒酱等的杀菌。
食品灭菌设备有高压电场杀菌设备、感应电子杀菌设备、微波杀菌设备。高压电场杀菌设备 该技术是利用强电场脉冲的介电阻断原理，对微生物产生抑制作用。法国、美国一些厂家已将这种强电场杀灭细胞的新技术用于食品加工中。
高压电场杀菌设备：利用强电场脉冲的介电阻断原理进行杀菌。感应电子杀菌设备：将电子加速，撞击重金属铅板，然后由铅板产生具有宽带电子能量频谱的强射线进行杀菌。
用臭氧消毒机，实际应用如下 （一）容器的消毒灭菌 在食品生产中，坛坛罐罐用得很多，分别用管道阀门，仪表连接起来，组成一个生产单元。对它的消毒，传统方法中比较好的是用酒精浸泡。
我们食品厂用的DCW次氯酸发生器，不仅安全环保，而且效果还很好。这种设备使用安全的原材料盐和水电解生成次氯酸杀菌溶液，无毒，杀菌后可降解，无腐蚀、无残留，用在食品生产消毒没有任何有害残留。
食品生产车间需要消毒灭菌的地方包括生产车间空气消毒、地面消毒、食品车间机械设备、员工工作服、工作鞋、食品包装材料、生产原材料、管道、容器、生产用水以及污水处理等。
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