大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品杀菌设备说明原理的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品杀菌设备说明原理的解答，让我们一起看看吧。
1、84消毒液可以喷食品外包装吗？
没有任何问题，84消毒液不会通过玻璃瓶污染食品的。
食品外装袋上面是可以的，但是尽量浓度小一点。
消毒液是多种用途（可用于家居、个人卫生、轻度割伤擦伤、洗衣），衣物除菌液专为衣物消毒设计，香味选择更多，含有助洗成分，更加深入衣物纤维除菌，适用多种织物，去异味、不易褪色；水溶性配方，深入衣物纤维杀菌99.99%，高效除螨99.99%。滴露，英国皇室御用品牌！
2、食品高温灭菌需要多高温度多长时间？
高压灭菌方法
1.将待灭菌器材、试剂放入高压蒸锅内，装液体的瓶中液体不能超过2/3，盖紧盖子后松动一圈，或用铝箔纸包紧；
2. 高压灭菌开始时，先打开排气口，待热水蒸气排出数分钟后，关闭阀门灭菌，121度，20分钟。待压力降到0后放气；
3.灭菌后，让瓶子冷却，并及时扭紧瓶盖；
4.可以将高压蒸锅盖留一条缝，在加热至100度，冷却后高压蒸锅内的器材也自动烘干了。
5. 一般器材开15-20分钟即可，液体30分钟。
3、巴氏杀菌机的杀菌原理
1、巴氏杀菌机利用病原体不耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。
2、杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。
3、巴氏杀菌机的原理是巴氏消毒法，它是由法国微生物学家巴斯德发明的冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃，温度太高，细菌就会死亡。
4、它的原理是通过热处理和急速冷却来杀灭菌群。巴氏杀菌机的工作原理分为加热阶段、保持阶段、急速冷却阶段三个阶段。在加热阶段，巴氏杀菌机将食品或液体置于密闭容器中，并通过蒸汽或加热器加热。
5、由于巴氏消毒法所达到的温度低，故达不到灭菌的程度。但是它可使布氏杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等致病微生物死亡，可以使细菌总数减少90％－95％，故能起到减少疾病传播，延长物品的使用时间的作用。
4、超高温杀菌机时间4-6秒的原理或计算方法
1、灭菌：当温度、压力升至预置灭菌温度值时，加热灯灭，仪器进入恒温控制状态进行灭菌，计时器自动计时；结束：待灭菌时间到达设置时间后，蜂鸣器发出警报，灭菌结束。
2、其工作原理如下： 温度控制：超高温杀菌机可以将食品加热到很高的温度，通常在120℃以上。这样可以快速杀死微生物，同时保持食品的营养和口感。
3、超高温巴氏消毒法是一种杀菌技术，它采用的温度范围是130至150摄氏度，持续时间为1至2秒。这种方法以其高效的杀菌能力而闻名，能够消灭几乎所有细菌，包括病原菌和芽孢。
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