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1、苹果酱的制作方法是怎样的？苹果酱的制作方法？
苹果酱的制作方法简单，将苹果洗净切块，打成泥熬制粘稠即可。
可根据个人口味加入白砂糖。主料：苹果5个 辅料：白糖100克、柠檬汁10毫升 1、挑选新鲜苹果洗净、削皮，去核。2、将苹果切小块。3、放入破壁机内搅打，成苹果泥状。4、将打好的苹果泥倒入不锈钢的煮锅内，加入柠檬汁、白糖。5、小火，慢慢熬煮，待粘稠后离火。6、放入瓶子里密封，冰箱保存。注意事项： 1、苹果尽量选择甜度高、核小的，这样充分利用果糖的甜度，减少细砂糖的用量； 2、果酱在热的时候口感微酸，尝不出真实的甜度，所以可以舀一小勺尝尝，比理想的甜度酸一些就可以了。苹果酱的制作方法如下：
主料：苹果500克 柠檬汁半个 砂糖200克
1.苹果削皮，切小块
2.挤上柠檬汁
3.把苹果倒入料理机里，加少许水，打碎。(如果用破壁机或者手持料理棒可以不加水)
4.将苹果泥、砂糖倒入干净无水的炒锅中开火慢熬，熬制粘稠
5.把果酱趁热装入消毒过的玻璃水瓶，盖上盖子倒扣放凉后冷藏
这里一定注意要加入柠檬汁，装果酱的玻璃瓶一定洗干净晾干无水，不然果酱很快就会坏掉！
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