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1、消毒柜负离子与巴氏消毒区别？
消毒柜负离子和巴氏消毒是两种不同的消毒方式，它们在原理、效果和应用场景上存在一些区别。
1. 原理：消毒柜负离子是利用负离子发生器产生负离子，将负离子释放到空气中，通过与细菌、病毒等微生物接触而达到杀灭的效果。而巴氏消毒则是一种热处理方法，通过高温对物体表面进行加热处理，将潜在的细菌和病毒进行杀灭。
2. 杀菌效果：消毒柜负离子主要通过空气中负离子与微生物的接触而实现杀菌效果，对空气中的细菌和病毒较为有效。而巴氏消毒通过高温加热，能够有效杀灭细菌、病毒以及一些孢子等，具有较高的杀菌效果。
3. 应用场景：消毒柜负离子主要用于对餐具、食品、衣物等进行消毒处理，能够有效去除异味、空气净化，并对常见细菌、病毒等有一定的杀灭效果。巴氏消毒主要用于食品加工行业，特别是在奶制品、果汁等液态食品生产过程中，通过高温处理来杀灭其中的微生物。
需要注意的是，消毒柜负离子和巴氏消毒有各自的特点和适用范围。在选择消毒方法时，应根据具体的消毒需求和环境条件来决定何种方式更为适宜。nbsp;
负离子杀毒是通过产生负离子杀死细菌，
巴氏消毒是通过低压下沸点低，来进行杀毒的，一般牛奶加工会使用巴氏，主要是效率高，低温不破坏蛋白质及口感。
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