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1、食品车间如何进行消毒？
1.1先用清水润湿双手；
1.2挤适量皂液，使双手起大量泡沫；
1.3用清水洗去手表面的泡沫；
1.4将双手浸入200ppm的消毒液中5-10秒左右；
1.5用清水洗去手表面的消毒液；
1.6用烘手器烘干双的。
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2、工器具清洗消毒：
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2.1用刀具清除掉表面的粘接物；
2.2用清水清洗台板；
2.3用洗涤剂清洗台板表面；
2.4用清水冲洗台面；
2.5用布擦干；
2.6用200ppm的消毒水进行消毒；
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3、设备清洗消毒：
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3.1先用抹布清除掉设备表面的污物；
3.2用清水清洗设备；
3.3用洗涤剂清洗设备表面；
3.4用布擦干设备；
3.5用200ppm的消毒水进行消毒；
end
4、过程消毒：
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4.1包装车间应该有两套器具、摸布，其中一套使用，一套放在200ppm的消毒水中浸泡待用；
4.2与产品直接接触的员工应该每隔20分钟进行洗手消毒一次；
4.2.1先用清水冲洗手表面的油污；
4.2.2再用清冼液清洗至手表面起大量的泡沫；
4.2.3用清水冲洗掉手表面的泡沫；
4.2.4将手放在200ppm的消毒水中进行消毒5-10秒钟；
4.2.5再用清水冲掉手表面的消毒液，用干净的毛巾擦干。
end
5、门窗、玻璃清洗消毒：
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5.1用干净的湿布擦去门窗、玻璃上的污物；
5.2用带洗涤剂的湿布擦拭，将污物全部清除；
5.3再用清水洗掉表面的洗涤剂；
5.4用干布或报纸擦拭至表面无污物；
5.5用500ppm的消毒水进行消毒（可以用喷雾器进行消毒）；
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6、地面清洗消毒：
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6.1先用扫帚扫去地面上较大的杂物；
6.2用拖把沾清洗剂清除地面的油污；
6.3用清水冲洗地面，将油污全部冲掉；
6.4再用干净的拖把拖干地面；
6.5用500ppm的消毒水进行消毒（可以用喷雾器进行消毒）；
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7、墙壁、天花板清洗消毒：
7.1用干净的湿布擦去表面的污物；
7.2用带洗涤剂的湿布擦拭，将污物全部清除；
7.3再用清水洗掉表面的洗涤剂；
7.4用干布擦拭至表面无污物；
7.4用500ppm的消毒水进行消毒（可以用喷雾器进行消毒）；
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