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1、红薯能加工成什么食品
红薯发糕 把红薯磨成粉，取5千克和760克面粉、750克白糖、19克小苏打及适量温开水混合均匀，发酵后放在蒸笼中用旺火蒸熟，离火后冷却温热程度，在表面涂适量香油，撒上青红丝和芝麻等，切成块即可。
红薯可以加工成很多副产品，比如红薯粉条，红薯面条，红薯淀粉，地瓜面，红薯凉粉，红薯干（地瓜干），红薯片，红薯汁，红薯奶茶等。
红薯片：以鲜红薯片为原料，经防褐防色、上蛋衣、涂油膜、微波加热、便可得到色、香、味俱佳，且无油腻感的红薯片。红薯脯：将红薯洗净、去皮、切条，然后浸入水中或糖液中进行护色，用氯化钙硬化处理。为使糖液充分渗透到红薯脯内，采用三次糖煮工艺，然后沥干、烘干即可。
红薯能加工成地瓜干，地瓜粉，红薯面条。1，地瓜粉 地瓜粉由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买食用以粗粒地瓜粉为佳，具有降火的功效。
红薯可以做非常多的美食，比如说，夏天可以做广东人常吃的糖水，搭配芋圆，西米，红豆，水果等非常美味。冬天可以做烤红薯，暖呼呼地吃上一口，简直是人间美味。现代化的食品加工工艺还可以把红薯进行深加工、精加工，做出各种各样的美食。
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