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1、臭氧机为什么能杀菌?原理是什么
臭氧是一种强氧化剂，灭菌过程属生物化学氧化反应。它的消毒原理是：臭氧能氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶，使细菌灭活死亡。臭氧直接与细菌、病毒作用，破坏它们的细胞器和DNA、RNA，使细菌的新陈代谢受到破坏，导致细菌死亡。
臭氧发生器的工作原理是：利用高压电离（或化学、光化学反应），使空气中的部分氧气分解聚合为臭氧，是氧的同素异形转变过程；亦可利用电解水法获得。臭氧的不稳定性使其很难实现瓶装贮存，一般只能利用臭氧发生器现场生产，随产随用。
臭氧机利用高压放电，使空气中的氧气电离，产生臭氧，臭氧比氧分子活泼，是一种强氧化剂，臭氧溶于水成为臭氧水，可以清洗瓜果蔬菜，延长保鲜期，去除残留农药，杀菌消毒；可以清洗皮肤创伤；可以用于饮水消毒或游泳池消毒；清洗衣服，除味等。
臭氧杀菌机理以氧化作用破坏微生物膜的结构实现杀菌作用。臭氧对细菌的灭活反应总是进行的很迅速，与其它杀菌剂不同的是：臭氧能与细菌细胞壁脂类双键反应， 穿入菌体内部，作用于蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，从而导致细菌死亡。臭氧还作用于细胞内的核物质，如核酸中的嘌呤和嘧啶破坏DNA。
臭氧能氧化分解细菌内部降解葡萄糖所需的酶，致使TCA循环无法进行，从而导致细胞生命活动所需的ATP无法供应，使细菌灭活死亡。直接与细菌、病毒作用，破坏它们的细胞器和DNA、RNA，使细菌的新陈代谢受到破坏，导致细菌死亡。
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