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1、粽子杀菌锅和粽子蒸煮锅(煮粽锅)都属于压力容器,特种设备吗?
如果是小型的蒸煮锅，就不属于特种设备。参考资料：特种设备是指涉及生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器（含气瓶，下同）、压力管道、电梯、起重机械、客运索道、大型游乐设施和场（厂）内专用机动车辆。
消毒器亦称灭菌器、消毒锅、杀菌锅，如果工作压力达到0.1MPa，容积达到30升，介质为蒸汽，即为压力容器，即特种设备，要监管的。属于换热容器，代码E。
粽子蒸煮锅也是高压锅，所以当时是可以杀死有害菌的，但是因为粽子在蒸煮是一般不用真空包装，所以不能一次进行蒸煮和杀菌，可以用一台锅，分为两次蒸煮后真空包装再杀菌。
粽子蒸煮锅又叫粽子杀菌蒸煮锅 、结构 ：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
反应压力容器（代号R）：主要是用于完成介质的物理、化学反应的压力容器，如反应器、反应釜、分解锅、硫化罐、分解塔、聚合釜、高压釜、超高压釜、合成塔、变换炉、蒸煮锅、蒸球、蒸压釜、煤气发生炉等。
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