大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐用那种杀菌设备的问题，于是小编就整理了6个相关介绍豆腐用那种杀菌设备的解答，让我们一起看看吧。
1、食品灭菌设备有哪些
根据消毒对象不同，可以给食品厂进行杀菌消毒的设备可以分为以下几类：1，空气消毒：如紫外线灯、臭氧杀菌消毒机等。对于长时间作业的高清洁区，可使用人机共处空气消毒机，实现班中空气消毒，班后空间消毒。
三）微波杀菌设备 微波杀菌设备用途：用于食品及制药等的干燥和杀菌。饮料、真空包装花生、鸡腿、鸡翅、猪肉干、豆腐干、果仁、辣椒酱等的杀菌。
液体奶、果汁类产品需要罐装生产线、紫外线灭菌设备、巴氏灭菌设备等。水果罐头需要清洗设备、真空无菌罐装、高温蒸煮灭菌机等。肉制品需要清洗、盐渍、真空包装、紫外线灭菌、臭氧灭菌、高温反压灭菌设备等。
2、豆腐布怎么消毒？
温水,加入少许的盐,很好洗的。或者:买点蛋白酶,温水中浸泡即可。如果是新的布，就要用热水泡一会，让布水分饱和。
如果是用过的豆腐布，就要洗干净，用过的里面粘有豆腐的碎末，洗的时候水里面放一点面碱，洗过以后要透干净。
3、豆腐巴氏杀菌后能放多少天？
豆腐巴氏杀菌后在低于5度的温度里可保10天。
豆腐、保鲜腐竹、千张、休闲豆干、油豆皮、豆腐泡6个系列13种豆制品产品。其中，全自动豆腐生产线日产豆腐40吨，可生产南北老豆腐、火锅食材冻豆腐、内酯豆腐、木棉豆腐、绢豆腐等，口味纯正，口感光滑细嫩，采用食品级塑料盒封口包装，经过巴氏杀菌消毒，不添加防腐剂，安全卫生，在1—5摄氏度的环境下可保存10天，是目前国内自动化程度最高、制造工艺最先进的生产设备。
4、甘泉豆腐与豆腐干制作技艺的相关物品
1、甘泉豆腐和豆腐干，以前采用一般大豆制作，从二十世纪八十年代起，采用延安市出名的名贵大豆双青豆（绿滚豆）制作。大豆原产中国，栽培历史在五千年以上。
2、划脑。上包前要把豆腐划碎，这样既有利于打破网络放出包水，又能使，豆腐脑均匀地摊在包布上，制出的产品质量紧密，能避免厚薄不匀，空隙较多。（6）上包。
3、甘泉豆腐和豆腐干以前采用一般大豆制作，从二十世纪八十年代起，采用延安市出名的名贵大豆双青豆（绿滚豆）制作。甘泉人在多年的豆腐和豆腐干制作实践中，总结出“摊烂、过细、点嫩、压重”的八字口决。
4、这便使豆腐干声名进一步大振和远扬。1996年，县上决定对它进行现代化生产，开始改变手工作坊或主要依靠人工劳动的土办法，生产逐步向规模化、现代化转型，使得甘泉豆腐和豆腐干的数量和质量都上了一个新台阶。
5、甘泉豆腐干：甘泉豆腐干是陕西省延安甘泉县的著名的风味小吃。甘泉豆腐干美名远扬，产品有麻辣、五香、孜然、三鲜、卤味、原味等30余种。
6、豆腐干拌花生米 原料：甘泉豆腐干，红皮花生米，香油，辣椒油，盐，味精。做法：甘泉豆腐干洗净切丁，放进沸水中焯透，捞起控干水，晾凉。红皮花生米炒熟，晾凉。
5、开一个豆制品加工厂,需要用到什么设备?
1、如果是刚创业的小白前期想做豆腐，建议不要投资太多，可以选择一台小型的豆腐成套设备，最好是配有磨浆机、煮浆机、压榨机，这样的话，机器买回去就可以生产了，不用再花心思去搭配设备了。
2、给豌豆淀粉设备差不多，前边是豆子预处理机器，（比如豆子去石机，豆子浸泡池，然后是豆腐磨浆机，豆腐坊磨浆分离机，豆腐坊煮浆机，豆腐块双压机。）以上设备就可以制作出豆腐了。
3、工商税务，卫生许可，生产许可等证件，设备就是包装机和杀菌锅，打码机等等，需要根据生产的食品自行调配。
6、为什么小葱拌豆腐有一股消毒水味道？
1. 是因为小葱和豆腐在加工过程中可能接触到了消毒水。
2. 消毒水通常含有漂白剂或其他化学物质，这些物质具有强烈的气味，可能会残留在食材表面。
3. 当小葱和豆腐被切碎或混合在一起时，消毒水的味道可能会传递到食物中，导致小葱拌豆腐带有一股消毒水味道。
为了避免这种情况，可以在使用小葱和豆腐前，将其充分清洗或浸泡，以去除可能残留的消毒水。