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灭菌锅的热穿刺在冷点位置
灭菌过程中F0值最低的部位。在热分布实验中，冷点就是整个灭菌过程平均温度最低的部位，或者最难达到设定的灭菌温度的部位。即使是冷点，也需要达到灭菌温度和时间的要求，也就是说冷点也是符合灭菌要求。
关闭灭菌锅门，开始加热升温。当锅内压力达到0.04兆帕时，需将锅内的冷空气排净，否则压力与温度不能同步上升，出现低温高压现象，影响灭菌效果（表5）。
冷点就是整个灭菌过程平均温度最低的部位。热点领域主要包括靶向制剂、控释制剂、透皮吸收制剂以及药物稳定性等。
将放汽阀手柄扳至竖直位置，打开放汽阀，待蒸汽溢出比较急切时关闭 （5）通电加热 ①设备通电 将电源插头插入电源插座内，接通电源：开启通电按钮，对设备进行通电。
卧式杀菌锅的原理和高压锅一样吗?
1、家用压力锅没有压力表。所以，家用高压锅在加压过程中压力无法量化。而杀菌锅在不断加热增压期间可以随时关注压力表的数值变化，保证压力能够准确达到预定值。
2、杀菌锅工作原理：卧式杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起动方便，适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。
3、二）卧式杀菌锅杀菌锅工作原理卧式杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块合方法，开闭起动方便，适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。
4、一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。
5、立式、卧式高压灭菌锅区别：立式小巧轻便于移动，容积小。卧式一般是固定不动的，容积比立式的大。立式高压灭菌锅效率低于卧式高压灭菌锅。高压灭菌锅又名高压蒸汽灭菌锅，可分为手提式灭菌锅和立式高压灭菌锅。
6、高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。
高压灭菌锅属于特种设备吗?
高压灭菌锅属于特种设备，考取操作证需要的材料有：特种设备作业人员考试申请表，填写完整并加盖单位公章、学历复印件一份、白底2寸照片3张及电子版（着非红色上衣）。
到8年。高压灭菌锅属于特种设备，是有备案的，一般6到8年，强制报废。使用说明书上有。有些过期了虽然还没有用，但是厂家不会再负责了，因为说明书有提示。出了问题就是生产安全事故。
需要进行培训并考取高压消毒锅操作证。高压灭菌锅属于特种设备，是有备案的，一般6到8年，超过8年，应该直接报废，最多可以延长一年的时间。
高压灭菌锅属于特种设备，是有备案的，一般6到8年，超过8年，应该直接报废，最多可以延长一年的时间。灭菌锅又名蒸汽灭菌器，实验室用灭菌锅可分为手提式高压灭菌锅和立式高压灭菌锅。
这种设备属于《特种设备安全监察条例》管理。手提式压力蒸汽灭菌器是属于特种设备，受《特种设备安全监察条例》管辖，对其设计或制造单位仍应取得压力容器设计或制造资格。
上海申安高压灭菌锅刚启动发现水位低怎么办
根据搜了网提供的信息，以下是处理这种情况的方法：检查锅内水位是否足够，如果水位不足，可以加入适量的水，但是不要超过锅内的最高水位线。检查锅内的密封情况，如果密封不良，可以重新调整密封。
低水位无法灭菌，一定要高水位，而且水要充足，一定要加纯净水，不然锅会坏的 装好需要灭菌的东西，加好水，盖上盖子，检查下密封圈，然后设定温度时间，关好阀门开始灭菌 到100°C的时候，需要打开阀门放掉水蒸汽。
操作步骤，确认电源的正确连接，将灭菌锅右侧的电源开关打开，然后按下“POWERON/OFF”键开机。确认锅内压力为0的情况下，轻轻向下按灭菌器盖的把手，脚踏盖锁解除踏板，把盖打开。
检查水箱水位是否处于高水位线和低水位线之间，若高于高水位线则倒出部分，若低于低水位线则补足。将待灭菌的物品用报纸包好，物品必须包完整，放入灭菌网篮中，物与物之间要留有空隙。
灭菌锅低水位灯亮还可以继续灭。根据查询相关公开信息显示，将纯水直接注入蒸发锅内，观察控制面板上的水位灯，当加水至低水位灯和缺水位灯相继灭时，继续加水，高水位灯亮，停止加水。
它是靠蒸气消毒的，所以水就要少，多了水，也容易发生爆炸的。
手提式高压蒸汽灭菌锅使用方法
1、手提式高压蒸汽灭菌器操作方法如下：堆放： 将待灭菌的药品予以包扎好，然后顺序地放在灭菌桶内的筛板上，包与包之间应留有适当的空隙，以利于灭菌桶内的冷空气溢出和蒸汽的穿透，提高灭菌效果。
2、打开设备，调整温度到正确的蒸汽温度。将待消毒的物品放入容器中，密封好盖子，放入蒸汽锅中进行灭菌，灭菌时间一般需要达到30分钟以上。完成后，等待蒸汽压力下降到0才能打开锅盖，取出物品进行使用。
3、在外层锅内加适量的水，将需要灭菌的物品放入内层锅，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。
4、高压蒸汽灭菌锅的使用方法首先检查锅内蒸馏水量是否充足。仪表盘上高水位指示灯是否亮起，否则及时加水。在外层锅内加适量的水，使水面与三角搁架相平为宜。检查个个阀门及开关是否工作正常。
5、手提式高压灭菌锅使用步骤：准备：首先将内层灭菌桶取出，再向外层锅内加入适量的水，使水面与锅内的搁架相平。加水不能太少，否则会引起烧干或者爆裂。
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