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- 1、高温灭菌,微波杀菌,高压灭菌,氏巴杀菌,紫外杀菌,钴60辐射杀菌哪种方式比...
- 2、灭菌设备有哪些
- 3、微波洗菜机有效果吗？
- 4、格力微波炉中的微波杀菌和光波杀菌有什么不同？
- 5、想生产酱菜,请问杀菌设备是微波杀菌好呢还是高温杀菌好
- 6、微波炉微波杀菌真的有用吗？
1、高温灭菌,微波杀菌,高压灭菌,氏巴杀菌,紫外杀菌,钴60辐射杀菌哪种方式比...
1、巴氏杀菌是指温度比较低的热处理方式，一般在低于水沸点温度下进行。现用的巴氏杀菌方法一般有两种：一是加热到61～66摄氏度之间，30分钟；二是加热到77摄氏度，至少保持15秒钟。
2、干烤灭菌 干烤灭菌一般是利用热辐射及干热空气进行灭菌，先把待灭菌的物品用金属、玻璃、陶瓷制品等包装好，然后放入烤箱中，加热至160℃，保温2h即可完全消灭细菌。
3、高压蒸气灭菌法。一种最有效的灭菌方法。灭菌的温度取决于蒸气的压力。在104kPa蒸气下，温度达到123℃，维持15-20分钟，可杀灭包括细菌芽胞在内的所有微生物。射线灭菌法 紫外线。
4、低温杀菌：低温杀菌是对食品中存在的微生物进行部分杀菌的加热方法。巴氏杀菌法：巴氏杀菌是指温度比较低的热处理方式，一般在低于水沸点温度下进行。 超高温瞬间杀菌：超高温杀菌简称UHT杀菌。
2、灭菌设备有哪些
灭菌设备有高压电场杀菌设备、感应电子杀菌设备、微波杀菌设备。高压电场杀菌设备 该技术是利用强电场脉冲的介电阻断原理，对微生物产生抑制作用。法国、美国一些厂家已将这种强电场杀灭细胞的新技术用于食品加工中。
对动物实验室的器材进行消毒灭菌效果最好的设备如下：高温高压灭菌器（Autoclave）：这是一种常用的消毒灭菌设备，利用高温高压的蒸汽来杀灭器材表面的微生物和病毒。适用于耐高温和湿热的器材，如玻璃器皿、金属器械等。
瓜子微波灭菌设备有以下这些：微波灭菌箱：这是一种用微波辐射进行灭菌处理的封闭箱体设备，具有微波发生器、微波室、控制系统等组成部分，可以通过调节微波的频率和功率来实现对瓜子等物品的快速灭菌。
对动物实验室的器材进行消毒灭菌最好的设备是高压灭菌柜。高压灭菌柜可以快速、广谱的杀灭各种细菌、病毒、真菌等微生物，同时无毒、不刺激动物，因此对动物实验室的器材进行消毒灭菌最好的设备是高压灭菌柜。
压力蒸汽灭菌设备：包含预真空蒸汽灭菌器、高压蒸汽灭菌器、自动高压蒸汽灭菌器、手提式压力蒸汽灭菌器。气体灭菌设备：包含轻便型自动气体灭菌器。干热灭菌设备：包含干热灭菌器、微波灭菌柜。
3、微波洗菜机有效果吗？
还是比较好用的。
因为微波洗菜机是使用电子式臭氧发生装置产生臭氧由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水接触，溶解在水中形成臭氧水来达到净化效果的，在洗涤过程中，无需加入任何消毒剂。在清除农药和激素、杀菌、解毒的过程中，不会造成二次污染。
微波洗菜机是通过空化作用产生的巨大冲击力将被清洗的蔬菜瓜果表面的污垢撞击下来的。由于这种空化作用非常容易在固体与液体的交界处产生，因而对于放入超声波洗菜机清洗液中的蔬菜瓜果具有非常强的清洗作用。就像无数个小清洁工在所有蔬菜表面进行冲洗，自然能够方便地将蔬菜瓜果表面的污垢清洗下来。
4、格力微波炉中的微波杀菌和光波杀菌有什么不同？
第一格力微波炉中杀菌原理不一样，微波杀菌是穿透性加热，加热比较均匀，依靠磁控管发射微波射线。光波杀菌是利用石英管加热杀菌，加热不均匀，受光面加热彻底，时间长了可能烤焦，背面还不热。
第二微波不能穿透金属，对金属加热为零。光波可以对金属加热。
5、想生产酱菜,请问杀菌设备是微波杀菌好呢还是高温杀菌好
微波的穿透性使表面与内部同时受热，并且热效应和非热效应共同作用，杀菌效果好。
高温杀菌：一般杀菌温度超过100℃，杀菌时间10 ~ 45分钟，杀菌比较彻底，但杀菌后对酱腌菜的风味、口感影响较大，因此，目前使用的比较少。杀菌温度的均匀性及杀菌后的冷却环节是杀菌过程中关键控制环节。
您好！选用什么样的杀菌设备主要是看处理什么样的食品，目前，微波杀菌机的应用范围还是比较广的，比如糊类食品、包装食品、熟食、调味品、饮料、罐头等等。
微波杀菌好。微波杀菌设备是对食物中的水分进行穿透式加热，受热更均匀，光波是从外到内烘烤食物。反之，光波函数更简单把食物烧焦，形成养分流失，光波杀菌不适合不耐高温的餐具。
酱菜微波杀菌设备（咸菜微波灭菌设备）与巴氏杀菌机相比的特点优势：同样杀菌温度下，所需杀菌时间短，在相同杀菌条件下，菌致死的温度比较低。能同时对被杀菌物料表里实施整体杀菌。
操作简单，可实现自动化批量生产，是食品厂家杀菌工艺的最jia选择。酱菜微波杀菌设备（咸菜微波灭菌设备）原理：微波与物料直接相互作用，将超高频电磁波转化为热能的过程。微波杀菌是微波热效应和生物效应共同作用的结果。
6、微波炉微波杀菌真的有用吗？
微波炉微波杀菌是有用的。微波炉加热时散发的微波可以加热细菌，破坏细菌的细胞结构，使其失去活性，从而杀灭细菌。另外，微波炉可以加热食物，同样也可以加热各种细菌，而细菌细胞里面有水分子，遇到微波时会产生分子热，水温会迅速升高到120度，这个温度基本等同高压蒸汽灭菌的温度。
然而需要注意的是，微波炉对不同种类细菌的杀灭效果是不同的。一般来说，微波炉对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、弯曲杆菌、真菌具有较强的杀灭能力，而对病毒的杀灭效果则较弱。
此外，使用微波炉杀菌时需要注意安全问题。微波炉内不能使用金属容器和金属支架，以免发生意外。同时，为了确保杀菌效果，需要选择适当的杀菌时间和功率。一般来说，杀菌时间不宜过长，否则可能会对细菌造成损伤。
总的来说，微波炉微波杀菌是一种方便、快捷、有效的杀菌方法，但在使用时需要注意安全和效果方面的问题。