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微波炉杀菌需多少分钟
1、一般情况下,微波炉如果使用高火加热2-3分钟,就可以有效的杀菌和消毒,加热的时间越长,杀菌消毒的效果就会越好。
2、到3分钟。由于微波炉温度过高,1到2分钟即可消灭百分之90以上有害细菌,碗筷消毒仅需要1到3分钟即可。
3、经试验某些耐热性的细菌通常需要在沸水中15分钟才能杀灭,而用微波脉冲波加热从17℃升到86°C及从22℃升到92℃,经90秒钟即可杀死。微波除了对极性分子有热作用,还有非热作用。
4、微波炉一般3分钟左右可以杀死病毒细菌,此外在用微波炉对碗筷等餐具进行消毒时候,要事先沾点水,效果会更好。若对碗筷等餐具进行杀菌消毒时,最好事先沾点水再放入微波炉,这样可大大提高杀菌效果,缩短消毒时间。
微波炉多长时间能起到杀菌作用
分钟。微波炉长时间的杀菌时间能够将细菌全部消灭掉,能够更安全的保证食物的安全性。
家庭微波炉只是用于食品加热使用,用多长时间能起到杀菌作用,还要具体摸索。经试验某些耐热性的细菌通常需要在沸水中15分钟才能杀灭,而用微波脉冲波加热从17℃升到86°C及从22℃升到92℃,经90秒钟即可杀死。
这款家用电器杀菌一般需要1-5分钟。微波炉中的温度可以达到250℃,在5分钟之内就可以有效的杀灭细菌和病毒,以及其他的微生物,消毒的效果是比较好的。
通常微波炉消毒碗筷一到三分钟就可以了,如果是消毒洗碗抹布的话需要一到两分钟左右。
微波杀菌有哪些好处?
节约能源常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。此外,其电能到微波能的转换效率在70-80%,相比而方,一般可节电30-50%。
节能高效。微波能直接转化为热能,热效率高,损耗极少。微波加热与远红外加热相比节能在1/3以上。低温杀菌、防霉、保鲜,保持物料的色泽、活性和营养成份。工艺先进易控制,可连续化、自动化生产。安全无害。
微波能的热效应。在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体会因分子极化现象,吸收微波能升温。从而使其蛋白质变性,失去生物活性,微波的热效应主要起快速升温杀菌作用。微波能的非热效应。
微波炉杀菌的优点有很多。首先,微波炉杀菌速度非常快,几分钟内就能完成杀菌,而且温度控制很精确,不会过热或过冷。
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