杀菌设备 | 2024-01-07

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魔芋素毛肚工艺配方

步骤1：一块新鲜的魔芋，把它切成条。步骤2：锅里烧水，水开放入魔芋焯水。捞出控水备用。步骤3：锅里放油，五成油温放入魔芋，先开大火炸一分钟。转小火。步骤4：开那小伙慢慢的炸干里面的水分。

制胚；汆烫；除水；拌味；包装；抽真空；杀菌；成品。魔芋素毛肚要做得出色，不仅原材料要优质，配料上也要下功夫，这样我们方可制作出别具一格的优秀产品。

第1步、新鲜的魔芋切成均匀的长条。第2步、改刀切块。划上十字刀花。第3步、超市买了一袋现成的小米辣。第4步、锅里放清水。放一点底盐。把切好的魔芋焯水焯熟。第5步、切好所有的配料。

摘要：魔芋爽又称素毛肚，它主要是以魔芋粉、淀粉、植物油、各种调料等制作而成，但也有不少抗氧化剂、味精、鸡精、增稠剂等添加剂。魔芋爽独特的麻辣口味，爽滑Q弹的口感，令魔芋爽深受广大消费者的喜爱。

素毛肚是魔芋精粉制作的。素毛肚有些人以为它是植物，其实它不是真正的毛肚，而是用魔芋制成的。

1、你的隐患：若卫生巾受水后，卫生巾的棉花变黄，则有可能卫生巾中含有荧光剂。荧光剂本身是发热剂，所以用此种卫生巾还会感觉下腹闷热。

2、开盘后菌盘发软，菌丝体死亡 1．发病原因 ①菌盘越夏时控温措施没做好。菇棚过于低矮，棚顶覆盖物过厚，棚内遭遇连续30℃以上的高温侵袭，导致滑菇菌丝生命力衰退、代谢失调而逐渐死亡。②受虫害侵染严重。

3、不知你是说的子实体感染还是料面感染。一般子实体如果感染就是培养料含水量过大，菇房空气湿度大。再加上温度上升也加快了病菌的发生。防治方法就是控制适宜的培养料含水量和空气湿度。加强通风换气，病菇要尽快处理掉。

4、外观上：黄伞菇的子实体色泽鲜艳呈金黄色，菌盖菌柄上布满黄褐色鳞片，而滑菇的表面则覆有一层粘液。营养价值上：黄伞菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质元素，食之黏滑爽口，味道鲜美，风味独特。

火锅汤底就做好了。第12步、接下来就可以涮火锅了，想吃什么涮什么就可以了，最好先涮海鲜和羊肉，再涮菇类，然后再涮青菜类的。

重庆火锅底料配方如下：配料：牛油2斤、色拉油5斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1斤、生姜1两、大蒜1两、花椒5两、豆豉15克、宜宾碎米牙菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱2两、3寸段。

启动火锅键，这个时候让鸡汤炖一会开始调制蘸料，麻汁，豆腐乳，生抽，醋，盐一起加一点水搅拌均匀放到蘸碟里，加入香菜，葱末和辣椒油即可把各种蔬菜和食物洗净改刀，鸡汤也好了火锅汤底完成。

1、独立包装，超市里面一般都是散称的，徐福记也有这款小零食，不差钱的可以买徐福记。

2、巴比熊芝士盒子纸杯轻蛋糕小蛋糕巴比熊的面包棒很好吃，独立包装，干净卫生，面包很松软，味道也不错，奶香味很浓，里面有一点陷，不会很甜，大人孩子都很喜欢吃。

3、辣魔王魔芋素毛肚：独立包装，吃起来比较方便。这个是香辣味的，吃起来弹弹的有筋道，但也不是象牛板筋那样咬不动。女生都比较喜欢吃魔芋，据说可以瘦身哦。

4、卫龙家的辣条大家都吃过，但是最近这款素毛肚感觉更火，口感Q弹爽脆。口味有香辣味的，也有酸辣味的，我特别喜欢酸辣味的，特别地开胃和爽口。而且这个热量还很低，减肥都可以吃。

5、卫龙可以说是楼主从小吃到大的牌子了，妥妥的辣条届的“扛把子”，这款亲嘴烧是独立包装，脂肪含量不算高，每包90大卡，小小一片，厚实耐嚼。

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