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1、枞树菌怎样保存至冬季？
冷冻保存或者晾晒保存。
首先，冷冻保存是将枞树菌放入密封袋中，放入冰箱中进行保存。
这种保存方式能够长时间保存枞树菌的新鲜度和口感。
其次，晾晒保存则是将枞树菌晾晒至大约15%的含水量，放入干燥通风处，防止霉菌生长和变质。
这种保存方式便于保存和食用。
在保存枞树菌时，还需要注意以下几点：首先，新鲜的枞树菌最好在2-3天内食用完毕；其次，保存时要注意卫生环境，放置在干燥通风处；最后，保存时避免与其他食品一起放置，以免交叉感染和变质。
通过科学保存方法，能够有效延长枞树菌的存储期限，并且保留其营养成分和美味口感。
2、枞树菌怎么冷冻保存
将菌菇洗干净，去除根部的泥沙杂质。准备一盆盐水，把新鲜的菌菇放入其中浸泡十五分钟左右。捞出沥水晾晒，再装入保鲜袋中，放进冰箱冷冻室即可。将菌菇洗干净，去除根部的泥沙杂质。
枞菌可以焯水沥干放入冰箱的冷冻室，也可以密封在保鲜袋里直接放入冷冻室。将菌菇洗干净，去除根部的泥沙杂质，然后，准备一盆盐水，把新鲜的菌菇放入其中浸泡十五分钟左右，捞出沥水分晾一下，再装入保鲜袋中保存。
冷冻法：将新鲜的枞树菌洗干净，沥干水分后放入密封的保鲜袋中，然后封严实袋口，放入冰箱的冷冻室可长期保存。熟制法：将枞树菌晒干后油炸，然后放入大小合适的玻璃瓶密封容器内，能存放3个月左右。
枞树菌焯水后可以冷冻保存。枞树菌焯水后，可以沥干水分放进冰箱冷冻室，也可以用保鲜袋密封装好直接放进冷冻室。不过，冷冻大约24小时后，需要将枞树菌拿出来化开，并用纸巾吸干水分，这样处理后可以在冷冻室保存较长时间。
将枞菌用保鲜膜包起来，直接放入冰箱的冷藏室中，这样能让它保存10到15天不变质，如果采收以后的新鲜的野生枞菌不能及时食用，则需要把风干以后再保存。
3、新鲜的枞树菌怎么保存方法
1、冷冻法：将新鲜的枞树菌洗干净，沥干水分后放入密封的保鲜袋中，然后封严实袋口，放入冰箱的冷冻室可长期保存。熟制法：将枞树菌晒干后油炸，然后放入大小合适的玻璃瓶密封容器内，能存放3个月左右。
2、将枞菌用保鲜膜包起来，直接放入冰箱的冷藏室中，这样能让它保存10到15天不变质，如果采收以后的新鲜的野生枞菌不能及时食用，则需要把风干以后再保存。
3、将枞树菌用保鲜膜包起来，直接放入冰箱的冷藏室中，能让枞树菌保存10到15天不变质。如果采收的枞树菌不能及时食用，需将其风干后再保存。将风干后的枞树菌放入保鲜袋密封，放在阴凉通风处即可。食用时需提前用清水泡发。
4、新鲜枞菌保存办法：冷藏 用白菜叶子将新鲜的枞菌包起来，放在冰箱冷藏室里面，温度在8到10度比较合适，这个方法可以延长枞菌的保质期4到5天。
4、枞菌保存方法,枞菌怎样保存和保鲜
1、食盐保鲜将新采的鸡枞菌经整理后浸入06%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜58天2米汤膜保鲜用做米饭时的稀米汤，加入1%纯碱或5%小苏打碳酸氢纳，冷却至室温将采下的鸡枞菌浸入米汤碱液。
2、可以将枞树菌焯一下水并沥干水分放进冰箱冷冻室，也可以用保鲜袋密封装好直接放进冷冻室，不过这个方法需要在冷冻大约24小时后将枞树菌拿出来化开并用纸巾吸干水分，这样处理后便可以在冷冻室保存较长时间。
3、枞树菌焯水后可以冷冻保存。枞树菌焯水后，可以沥干水分放进冰箱冷冻室，也可以用保鲜袋密封装好直接放进冷冻室。不过，冷冻大约24小时后，需要将枞树菌拿出来化开，并用纸巾吸干水分，这样处理后可以在冷冻室保存较长时间。
4、其次，如果你不想冷藏枞树菌，也可以考虑将其晒干，制作成枞树菌干，然后放在干燥的环境中储存。这样保存的枞树菌能够保持一年以上的时间，并且干燥的枞树菌将更加浓郁，口感也会更加独特。
5、将枞树菌晒干或者放进冰箱冷冻室可以长期保存。将枞树菌用保鲜膜包起来，直接放入冰箱的冷藏室中，能让枞树菌保存10到15天不变质。如果采收的枞树菌不能及时食用，需将其风干后再保存。
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