大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制冷保鲜设备技术规范最新版的问题，于是小编就整理了3个相关介绍制冷保鲜设备技术规范最新版的解答，让我们一起看看吧。
1、气调保鲜库的质量标准有哪些?
气调保鲜库主要性能指标库内温度：-2℃~15℃可调。相对湿度：RH75%~95%可调。氧气含量（O2）：1%~10%可调。
气调保鲜库的特点：被保鲜食品营养价值高、保鲜时间长、耗电低等特点；气调保鲜库属于高温库的范畴，被保鲜的食食品不会结冰，保留食原有的风味不变，营养也不会丢失。
气调库空库升温验收标准标准QBJ012013。气调库是在果蔬冷库的基础上发展起来的，一方面与果蔬冷库有许多相似之处，另一方面又与果蔬冷库有大的区别，气调库空库升温验收标准标准QBJ012013。
2、冰箱制冷能力的国家标准？
1.冰箱的型号及含义：B（产品代号）+用途类代号+规格代号+冷却方式+改进设计序号。
例如BCD-185A表示第一次改进设计的185L冷藏冷冻箱。
2.冰箱的结构应确保在使用过程中具有适当的性能和可靠性。
3.内部使用的材料不得向食物传递气味或味道；与存放的食物接触时不应污染食物，也不应将有毒性物质传递给食物4.冰箱应有良好的绝热性能，绝热材料不应有明显的收缩变形，外表面在正常工作时不应该积聚太多水汽。
5.当箱门或盖关闭时，不应有外部空气进入箱内。
6.外门、盖及抽屉应不会受开、关的影响而老化，从而影响气密性。同时应能从内部打开外门、盖或抽屉。
7.搁架、容器以及类似部件应具备足够强度。对于设计可取出的搁架、窗口及类似部件，使用时应易于取出。
8.对于能自动处理化霜水的冰箱，应设计有可完全收集化霜水的装置。化霜水在移动式内部接水盘或外部收集器中被蒸发。
3、果蔬贮藏,保鲜技术都有哪些?
1、新兴果蔬贮藏保鲜技术 生物保鲜技术 生物保鲜技术是一种正在兴起的食品保鲜技术，目前应用较多的是酶法保鲜。原理：是利用酶的催化作用，防止或消除外界因素对食品的不良影响，从而保持食品原有的品质。
2、常温贮藏：不通过机械的方法制冷而利用天然的较低的温度；在很多情况下也利用了自发气调的形式。冷库贮藏：冷藏贮藏效果好， 有些果蔬在此基础上进行气调或与其它贮藏措施相结合取得更佳效果；冷藏成本较高。
3、-3℃微冻保鲜技术微晶一周鲜、零度是冰与水分界点，鱼类和海鲜的冰点要比果蔬要低一点，更适合-3℃的微冻，既能长时间保持新鲜又不需要解冻。
4、微波保鲜： 这是由荷兰一家公司对水果、蔬菜和鱼肉类食品进行低温消毒的保鲜办法。
5、②果蔬入库应选择在早晨4～5时进行。③采用本技术对叶菜类进行保鲜时，除选用涂膜保鲜液外，也可购买臭氧保鲜机保鲜，效果较好。④在贮藏过程中，如发现有果蔬老化、变软现象应及时出库销售，发霉的果蔬要及时清除掉。
到此，以上就是小编对于制冷保鲜设备技术规范最新版的问题就介绍到这了，希望介绍关于制冷保鲜设备技术规范最新版的3点解答对大家有用。