大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于制冷保鲜设备技术标准的问题,于是小编就整理了3个相关介绍制冷保鲜设备技术标准的解答,让我们一起看看吧。
1、冰箱存放疫苗的要求和原则有哪些?
(1)冰箱内储存的疫苗要摆放整齐,疫苗与箱壁、疫苗与疫苗之间应留有1~2cm的空隙,并按品名和效期分类摆放。
(2)冰箱门因经常开启,温度变较大,门内搁架不宜放臵疫苗。
(3)每天记录冰箱内的温度及其运转情况。
(4)使用冰衬冰箱储存疫苗时,注意应将卡介苗、脊灰疫苗和麻疹疫苗存放在底部,并将百白破疫苗、白破疫苗和乙肝疫苗放在接近冰箱顶部,不可将冷藏保存的疫苗放在距冰箱底部15cm内的地方,以免冻结。
2、制冷保鲜与冷链系统技术简介
压缩冷凝循环系统:冰箱内部有一个压缩冷凝循环系统,它利用制冷剂的物理变化来降低冰箱内的温度。制冷剂被压缩成高压气体,通过传热管道从冷凝器中流过,并在过程中变成液体。
食品冷链是以冷冻工艺学为基础,以制冷技术为手段,在低温条件下的物流现象。
预冷技术 预冷技术有很多种,国内常见的方法就是冷库预冷,利用冷风机将周围的热量带走,进而做到保存新鲜食材的作用。
3、低温冷库,高温冷库,中温冷库是以什么标准分类的
1、高温冷库(恒温库):设计温度为5~15℃。(2)中温冷库:设计温度为5~-5℃。(3)低温冷库(冷冻库):设计温度为-18~-25 ℃。(4)超低温冷库(深冷库):设计温度为-45~-60℃。
2、高低温冷库的划分:高温冷库(恒温库):冷藏设计温度为5~15℃。中温冷库(冷藏库):冷藏设计温度为(5~-5℃)。低温冷库(冷冻库):低温冷库定义:冷藏设计温度为-18~-25 ℃。
3、冷库温度划分 高温冷库(恒温库):设计温度为5~15℃。适合存放的物品:热带水果和高温蔬菜:芒果、香蕉、西红柿、西瓜;中温冷库定义:设计温度为(5~-5℃)。
4、冷库按照温度可以分为6种。高温库(恒温库)5℃-15℃。适合存放红酒,巧克力,药品,种子等物品。中温库(冷藏库)5℃--5℃。适合存放冻结后的食品。低温库(冷冻库)-18℃--25℃。
5、按照温度分类可以分为:1)低温冷库:温度控制在-10℃~-20℃左右,主要适用于冻结后的水产、肉类食品冷藏。2)高温冷库:温度控制在-5℃~+5℃左右,主要适于水果蔬菜类保鲜。
到此,以上就是小编对于制冷保鲜设备技术标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于制冷保鲜设备技术标准的3点解答对大家有用。