保鲜设备 | 2023-12-23

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大型去皮苹果保鲜设备的问题，于是小编就整理了5个相关介绍大型去皮苹果保鲜设备的解答，让我们一起看看吧。

建一个小型苹果冷藏库起步价得2万多，具体要看你建多大，具体什么要求？温度看什么品种苹果，一般情况0~4℃储存，也有-2~2℃存放的苹果。

你这边放的是苹果，也就是保鲜冷藏库，温度在0-10度，制冷设备加保温（100mm厚聚氨酯）造价会在2-4万之间；如果做低温库5--15℃的库温，造价会在增加1-2万左右。

每间冷库机组配置一套30HP美国艾默生谷轮涡旋压缩机组（共3台），每间冷库内配两台DL125系列冷风机（共6台），那么该400吨苹果保鲜冷库的造价大概在32-35万元左右。

吨苹果冷库容积约为242m，按保鲜库计算为8~10万左右。苹果冷库的造价费用包括：冷库设备、安装费用等。此外冷库温度、冷库类型、冷库建造地域都会影响最总的价格。

冷藏保鲜冷库：10~20立方米造价5~2万元，30~50立方米造价2~8万元，60~100立方米造价3-4万元，100~200立方米造价4~6万元，200~300立方米造价5~8万元，400~600立方米造价8~14万元，1000立方米造价15~20万元。

建一个50吨的苹果冷库需要多少钱，一般影响苹果冷库造价因素如下：苹果冷库安装地域周边环境会直接影响冷库材料的选择及数量。

保鲜盒密封冷藏保存切好的苹果如果一时半会儿不吃的话可以放进保鲜盒后冷藏保存，冷藏前可先用淡盐水浸泡一会，避免氧化变黑。

榨成苹果汁，相信这是最快捷也最为全面的保护苹果不变色的一种方法了，把削了皮的苹果放入榨汁机几分钟，一杯简简单单的苹果汁就诞生了，这样就可以存放更久的时间，也很好的保持其口感。

食盐：先在凉水里加食盐，再将水淋到苹果切面上，可有效阻止苹果变黄达到保鲜的作用。保鲜膜：将切开的苹果裹上一层保鲜膜，阻止其中易氧化物质被空气氧化，达到保鲜作用。

削好皮的苹果放入保鲜盒或者用食品保鲜膜包上，夏天放冰箱冷藏室，可以短时间保鲜苹果从树上摘下后，可以通过表皮呼吸，仍然是“活的”当削皮后，无法再正呼吸，细胞中的酚类物质在酚酶的作用下，与空气中的氧化合。

立方米果蔬保鲜冷库，预计可储存水果或蔬菜350-400吨左右。

建造冷库一般需要投资多少钱，这个要首先确定冷库的规格尺寸，根据冷库的面积进行造价预算。冷库造价的影响因素：冷库存放吨位，存放的吨位影响冷库的规格和造价，以及冷库材料的使用量。

如1000吨果蔬库，大约需要5000立方左右冷库空间，如1000吨禽肉库，大约需要4500立方米空间。关于冷库高度，大型冷库可建成10米左右甚至更高，较合适的高度宜建成13米及以下高度冷库。

用酒存放：用白酒（酒为苹果的1%）装入一小瓶中的（酒的一半），开口置于缸底部，再将苹果逐层摆进缸中，摆至略低于缸口即可。

冷藏保存苹果中蕴含着大量的营养成分，其实一般家庭如何储藏苹果时，可以将苹果用保鲜袋装起来，然后放入冰箱中将温度控制在10℃冷藏保存，可防止空气中的细菌破坏苹果，还能防止苹果中水分大量流失，但最好还是尽快食用。

可以将苹果保存在适宜的储存环境下，也就是那些阴凉无光的地方，这样的地方容易保存，一定不能够把苹果放在阳光下暴晒，如果把苹果放在阳光下苹果的腐烂进程就会大大加快。

苹果能放冰箱保鲜里面。假如苹果在冰箱内保留时间太长，会导致苹果发生腐烂。因而出现臭味儿。苹果可以放进冰箱中，能够保留7-10天，放冰箱前应该用保鲜膜包裹苹果表面，不仅能够预防苹果与冰箱中的别的食物串味，与此同时能够缓解苹果里面水分及营养物质的减少。