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1、荔枝可以放冰箱保鲜吗
荔枝可以放在冰箱保存，并且荔枝保存的方法需要用到报纸和保鲜袋。将新鲜荔枝放在盐水中浸泡一下，沥干水分后，然后用报纸包裹住，再用保鲜袋包裹一层，这样处理放入冰箱可以保存1周至于，冷藏即可。再想吃拿出来即食即可。
可以。荔枝可以放在冰箱冷冻保存。常温下荔枝保鲜不超过一周，低温保鲜期可以延长一个月左右。未经保存处理的荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点。
虽说荔枝可以放在冰箱里保存30天左右，但是鲜荔枝可千万不能直接放冰箱哦，因为若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。最后大家需要注意的是，荔枝最好是放保鲜室里，可以保存的时间长一点。
2、荔枝冷库储藏方式有几种
常温贮藏：挑选易于保存的品种，以低温高湿（2～4℃，湿度90%～95%）保存。常温贮藏都要结合药物的防腐作用，来达到贮藏的目的。家庭少量保存时，可以把荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱。
冰箱保存 短时间存放荔枝，可以放在冰箱冷藏层保存。如果存放时间较长，则可以放冷冻层。荔枝适宜的保存温度为2-4℃。冰水浸泡保存 把荔枝用冰水冲洗一遍，再装进保鲜袋，扎紧袋口。
由于荔枝对气体条件适应范围较广，只要二氧化碳浓度不超过10%，就不致于造成生理障碍，所以荔枝贮藏多在荔枝专用荔枝冷库冷藏库或自然通风库中，采用自发性的气调贮藏方法。
问题一：荔枝要如何保鲜？ 荔枝保鲜贮藏方法主要有以下几种：常温贮藏。荔枝若不加任何防腐剂，一般5―7天就全部褐变。
让荔枝储存方式时间更长的方法：做成罐头储藏，塑料袋储存法，低温储藏，浸泡储存。
3、荔枝长途运输保鲜方法
其次，在运输过程中，应该尽量避免荔枝被暴露在阳光和高温环境下。运输车辆应该保持通风、干燥、阴凉的环境，并严格控制车内的温度和湿度。在长途运输过程中，可以使用保冷箱将荔枝冷藏并降低温度，以延长其保鲜期。
加冰降温贮运：将荔枝进行防腐预冷工作，然后将荔枝晾干，再用聚乙烯袋进行包装。放在泡沫箱中，并且还要在泡沫箱中加入冰块进行降温，再尽快销往目的地。大约5天左右，荔枝仍跟刚采摘下来的无两样。
荔枝寄快递保持新鲜的方法如下： 用泡沫箱包裹荔枝，包裹时泡沫箱底层要铺一层软纸，放一些冰袋。 外面一层用纸盒箱包装，纸盒箱可以缓解荔枝在快递运输过程中的挤压，也可以使在搬运过程中包装不至于破损。
储存的时间不宜过长，最好在两天内食用完毕。 运输：荔枝果实在运输过程中需要注意保持新鲜和不损坏。可以使用冷藏车或冷链物流运输，以保持荔枝的新鲜度。同时，包装荔枝时也要注意，避免过度挤压或碰撞，以免损坏果实。
用泡沫箱包裹荔枝，包裹时泡沫箱底层要铺一层软纸，放一些冰袋。因为荔枝成熟时，天气已经很暖和了。在运输过程中，冰袋既可以使荔枝保鲜，也可以防止荔枝腐烂。
最后，如果需要运输荔枝，可以先将荔枝逐一包在盒子或者泡沫箱内，然后再使用保鲜袋将盒子或者箱子封口，以防止荔枝与外界环境接触。在运输途中，最好将荔枝保存在低温条件下，如放在冷藏室中，这可以帮助保持荔枝的新鲜程度。
4、荔枝如何贮藏保鲜
1、水中保鲜法 将新鲜的荔枝果放进比较干净的清水盆中，水位高出荔枝果面10厘米以上，每6-7小时换一次水，可保存3-5天。冷藏保存法 将新鲜的荔枝果放进0-3度的冰箱中冷藏保存，可保存10-15天。
2、荔枝的保鲜方法有1常温气调贮藏将荔枝1015公斤放入025毫米厚的塑料袋中，常温下放入筐或箱中贮藏塑料薄膜袋的防气体和防潮功能可以抑制霉菌的繁殖和蛀虫的危害2低温贮藏荔枝用塑料袋包装后，在果面上垫一。
3、冰箱保存法。为了保存荔枝的色香味，可以给荔枝喷上点水，然后装在塑料保鲜袋中放入冰箱，利用低温高湿（摄氏二至四度，湿度90%至95%）保存。将袋中的空气尽量挤出，可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果。
4、第湿润保鲜箱或冰箱储存。将荔枝放在湿润的纸巾或湿布中，然后放入保鲜箱或冰箱中，可延长荔枝的保鲜期。第用锡纸包装荔枝。将荔枝一个一个地用锡纸包裹后放入保鲜袋中，然后放入冰箱中即可延长荔枝的保鲜期。
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