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1、盐城哪里大蒜最多？
盐城市大丰区的裕华村是中国闻名的大蒜之乡，她位于黄海之滨的丰华街道。每年种植收获的大蒜、蒜苗、蒜头销往国内外，可谓供不应求
近日，射阳县千秋镇的田间地头弥漫着浓浓的蒜香，一望无际的蒜田里，尽是蒜农们忙碌的身影。
今年50多岁的千秋镇滨东村蒜农杨翠玲有着20多年大蒜种植经验。眼下，家里的5亩蒜薹长势喜人，趁着这几日好天气，一家人都在忙着采摘蒜薹。杨翠玲乐呵呵地说：“采蒜薹的时机很重要。早了，太嫩，一提就断；晚了，太老，提不出来，所以蒜薹收获期也就三五天时间。早上5点左右，我就来采蒜薹了。今年蒜薹卖到每公斤8.4元，价格比往年要高。”她算了一笔细账，每亩地能采450多公斤蒜薹，光蒜薹收入就近2万元。
田间忙活着，收购点也是热火朝天的景象。大货车、小三轮根据疫情防控要求分批次有序进出，有的正在装卸上秤，有的正在捆扎整理……千秋镇滨东村设置了蒜薹集中收购点，蒜农们只要把收好的蒜薹拉到这里，便会有等候的收购商抢购。蒜农梁以生说：“昨天采了200多公斤蒜薹，卖了近2000块钱，这让我们全家人都有了干劲。”
位于射阳河畔的千秋镇具有良好的地理环境和土壤条件，出产的蒜薹口感脆嫩、辣中带甜，很受外地收购商的青睐。来自山东的收购商刘先生说：“千秋的蒜薹品质很好，我到这收蒜薹也有很多年了。今年由于疫情影响，镇里相关部门特别联系了我们，我们都做好疫情防控措施，镇里一路绿色通道将我们从高速口接到村里。”
种蒜不仅为农户带来了经济收入，还带动本村及邻村的农民创收。附近鲍墩居委会居民董荣梅听说招工采蒜薹，马上就过来了。“在家附近打个零工，一天能挣200多块钱，主家还管饭，工钱都是当天现结。”
李金龙是千秋镇滨东村的蒜薹收购经纪人，从事蒜薹收购20多年了，将蒜薹卖到全国各地。他说，最近行情好，所以每天都是早早地来到收购点。
采摘下来的蒜薹除了直接进入市场销售外，还有一部分蒜薹运到本地冷库进行储存，以稳定市场供求平衡，获取更高利润。本地冷库负责人朱乃宝在一个月前就腾空冷库，等待蒜薹大量上市。据悉，他的冷库可储存600多吨蒜薹，从5月份到年底一步一步销售，在春节的时候可以卖上最高价格。
今年，千秋镇大蒜种植面积达1.6万多亩，产值达6000多万元。据了解，为保证疫情期间蒜薹顺利采收，该镇强化农技指导，储备捆扎绳、保鲜膜等农资，积极发挥村“两委”作用，提前做好蒜薹销售对接工作，开辟“蒜田—收购商”“蒜田—冷库”“蒜田—超市”等多样化的销售渠道，全力帮助蒜农夺取蒜薹大丰收。
来源：市农业农村局办公室
盐城大丰区裕华镇大蒜最多，家家户户全种大蒜，有白皮大蒜和紫皮大蒜，有二月黄，是春节前后上市，和肉一起炒，美味佳肴，紫皮大蒜头到4、5月份，可以腌制糖醋大蒜头，甭提有多好吃，大蒜全身都是宝，可以做佳肴，可以杀菌，多吃，常吃对身体是有益处的。
盐城射阳县具有大蒜之乡美称，据统计，射阳县大蒜面积超四万亩，亩产大蒜头丨5oσ千克，全县年产优质大蒜头
盐城市射阳，東台三仓产大蒜最多。
盐城大蒜最多的是射阳
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