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1、做好的焖子能冷冻保存吗？
焖子是能冷冻保存的。
焖子吃不完能放冷冻里面，焖子从原料来说同豆腐类似，想要存放时间长，应低温保存。焖子为北方地区的特色小吃，烟台以及大连的焖子以地瓜淀粉为原料。
河北行唐、定州的焖子以精瘦猪肉以及山药粉面灌制而成，河南禹州的焖子以特殊红薯制作半成品粉条压制而成，丹东的焖子以淀粉为原料。所以存放焖子时，应放于低温处保存。
应该可以吧，焖子应该放冰箱里进行冷藏保存。把制作好的焖子用保鲜膜进行包裹，然后放进冰箱的保鲜室里面进行冷藏保存，一般可以保存2至3天的时间。焖子如果进行冷冻保存的话，刚拿出来的时候需要解冻，一旦化开就会呈水状，要想食用的话必须凝固，化开再凝固可能就会变质，而且口感也会变的很差。
能。焖子是用各种食材加工的，与其它食品一样，时间长了容易腐烂变质，为了保存食品，可以放到冰箱里进行冷冻保存，解冻后不影响口感和营养价值。
不能。因为焖子是用白凉粉和一些猪皮熬制而成的一种食物，如果放进冷冻层保存的时间太长，口感就会变了，而且表面还会滋生出很多的细菌。
焖子不能冻，这一冻在炒，全碎了，变成一碗浆糊了
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